云南瀘西縣自駕游路線推薦攻略（景點(diǎn)介紹+美食住宿）
文化體驗(yàn)阿廬古洞觀音洞會(huì)
農(nóng)歷二月十九日，傳說是觀音菩薩的生日，歷朝歷代當(dāng)?shù)氐睦习傩站蜁?huì)不約而同地到阿廬古洞敬香許愿。活動(dòng)的主要內(nèi)容為進(jìn)香朝拜、洞景游歷、春游小吃、商品展銷、文藝雜耍；現(xiàn)代特色內(nèi)容——觀音祭祀迎接儀式、摸頂加持、甘露灌頂、放生儀式、信物開光、掛牌上表、摸鼎祈福等。
美食美味瀘西羊湯鍋
稱得上是一絕，這羊絕對是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民飼養(yǎng)的山羊。本地羊肉砍成塊后分別放入油及各種佐料，再加上加入杞子、黨參、淮山、桂圓、紅棗、黃芪等藥膳材料，再加一個(gè)蛋白.薄荷和勻調(diào)味；加姜絲和蒜段去腥，吃時(shí)用火鍋加入燉好的湯底燒開，放入腌制好的羊肉片沸騰即可，末了還可按自己喜好加點(diǎn)青菜或粉絲等火鍋配菜。
蕎粑粑蘸蜂蜜
采用三塘、向陽等氣候冷涼的高寒山區(qū)蕎麥，磨成面，加上適量的清水，拌勻后煎成餅，即為蕎粑粑。粑粑有苦蕎和甜蕎兩種口味，甜蕎味淡不苦，苦蕎粑粑味道微苦，但清涼可口，更有涼血降火，清涼潤腸的功效。蘸上瀘西特有的阿廬蜜，又香、又甜，集營養(yǎng)和美味于一體，令人回味無窮。
栗煙熏香火腿
因地域、原料、技術(shù)和加工季節(jié)不同可分許多品種各具特色。腌制于隆冬者，稱正冬腿；腌制于初冬者，稱早冬腿；腌制立春以后者，稱春腿；將腿修成月牙形者稱月腿；用前腿加工，修成長方形稱風(fēng)腿；經(jīng)竹葉熏，帶有竹子清香的稱竹葉熏腿；低鹽腌制的清淡醇香的稱淡腿；用狗腿腌制的別有風(fēng)味的戌腿。
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