林芝地區(qū)不但景色宜人,而且這里的美食也是非常讓人嘴饞,現(xiàn)在我就為大家推薦幾種林芝的美食,等等,擦擦口水先。
西藏旅游美食攻略推薦》》
林芝美食之石鍋雞
許多人可能沒吃過石鍋雞,但許多人一定聽過石鍋雞,因為林芝的石鍋雞太有名了,來林芝游玩千萬不要錯過的美食。石鍋雞的做法非常講究,首先把手掌參浸泡幾個小時,然后把手掌參和當(dāng)?shù)仉u肉在高壓鍋壓半個小時左右,最后跟當(dāng)歸、大棗、蘑菇、黨參等所有調(diào)料放入石鍋中用溫火細(xì)熬一個小時以上,出鍋后撒上香蔥沫、香菜,美味的石鍋雞就這樣誕生了。八一鎮(zhèn)跟魯朗鎮(zhèn)都是吃石鍋雞的好去處,二三百元一大鍋,聽聞魯朗的石鍋雞味道更地道。
林芝美食之藏香豬
一說到藏香豬,我的口水馬上流出來了。藏香豬小巧而又可愛,又名“人參豬”,成年豬的平均體重不超過50公斤。放養(yǎng)在野外,常年吃野生植物和藏藥材,營養(yǎng)價值極高,肉質(zhì)香鮮,不肥不膩,是一種純天然的綠色食品。現(xiàn)在藏香豬的價格大約四五十元一斤,在林芝大多數(shù)飯店都有藏香豬這“招牌菜”,你也可以去林芝的當(dāng)?shù)厝思也湟活D飯,一般他們都會拿出他們自家臘干的藏香豬肉款待你們的,我吃過一次,現(xiàn)在還回味無窮。
林芝美食之巴河魚
巴河魚是林芝地區(qū)久負(fù)盛名的美食。巴河魚屬于高山冷水魚種,肉質(zhì)鮮嫩,湯鮮味美,具有很高的營養(yǎng)價值。巴河魚主要產(chǎn)至巴松錯跟尼洋河,在巴松錯景區(qū)和從巴松錯到八一鎮(zhèn)的路上的一些飯店里都可以吃到巴河魚,巴河魚的做法講究且多樣,可以根據(jù)自己的口味來點(diǎn)單。點(diǎn)單前記得問清楚價格,有些飯店要價比較離譜。切記不要在西藏私自捕魚,以免引起不必要的糾紛,有些地方是不吃魚且禁止捕魚的。
林芝美食之松茸
菌類中的山珍,每年春天的時候,林芝地區(qū)就有大片的松茸冒出來。松茸的營養(yǎng)價值極高,含有蛋白質(zhì)、人體所需的多種氨基酸,對身體一些疾病的調(diào)理都有藥物價值,真可謂是補(bǔ)品美食。大家常用松茸來煲湯,味道鮮美。
林芝美食眾多,我是數(shù)腳丫子都數(shù)不過啊,忘了告訴大家,林芝的水果也是非常香甜的。人杰地靈的林芝啊,你不但景色美,連吃的都還那么美味,我拿什么去愛你呢。