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外媒精選40種非吃不可的臺灣小吃（上）

來源:臺灣自由行 2016-07-26 15:51 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　【17、 番薯】

　　番薯是一種常見食材，臺灣以番薯制作的美食很多，從花蓮最有特色的花蓮薯到臺南流行的冰烤番薯，各有特色。而將番薯磨成粉后，當(dāng)作原材料制作的芋圓、番薯霜淇淋、肉圓、蚵仔煎、番薯燒等，美味又健康，喜歡的朋友不妨嘗一嘗。

　　名氣店家：洄瀾薯道(花蓮)、番薯伯楊記家傳地瓜酥(臺東)、瓜瓜園(臺南)、東東芋圓(臺中)等

　　【18、 剉冰】

　　臺灣特色冰品遍布全島，香甜的芒果冰、古早味的八寶冰、分量十足的大碗冰、搞怪的怪物冰、澎湖的仙人掌冰、宜蘭的辣椒冰等都是消暑解渴利器，不論寒冬還是酷暑，只要你想吃都可以馬上沖去吃吃吃!

　　名氣店家：Ice monster(臺北)、海之冰(高雄)、龍都冰果室(臺北)、路地冰の怪物(臺中)、宮原眼科(臺中)、蜷尾家甘味處(臺南)等

　　【19、 胡椒餅】

　　胡椒餅是著名的夜市美食，先把滿滿的胡椒餅餡料包進(jìn)面皮里，放入窯爐里烤制，烤熟后的餅皮焦香有咬勁，層次豐富，內(nèi)餡的肉香和蔥香完美交融，還有鮮美的湯汁，就算是排長隊(duì)也值得一嘗。

　　名氣店家：福州胡椒餅(臺北饒河街夜市)、帝鈞胡椒餅(臺中逢甲夜市)等

　　【20、 鼎泰豐小籠包】

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