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春季老火靚湯 白果蓮子糯米烏雞湯

來源:新浪博客 2012-03-28 14:43 http://www.ghqlgyb.cn/

　　材料：烏雞1只、白果25克、蓮子50克、糯米50克

　　調(diào)料：胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙

　　做法：

　　1、烏雞洗凈斬件，沸水鍋中氽水待用。

　　2、白果、蓮子洗凈，糯米用水浸泡，洗凈。

　　3、將上述材料放入湯煲中燉2小時。

　　4、調(diào)入鹽、胡椒粉即可。

　　小貼士：

　　1、此湯一般人均可食用，白果不宜多食、常食，五歲以下的小兒忌食白果。

　　2、此湯養(yǎng)生良效：補(bǔ)益脾腎。烏雞氣味甘、微溫、無毒，有補(bǔ)中止痛、滋補(bǔ)肝腎、益氣補(bǔ)血、滋陰清熱、調(diào)經(jīng)活血等功效。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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