原料:紅豆、陳皮、番薯(也叫紅薯、山芋)、紅糖。
做法:
1、紅豆淘洗干凈,加水浸泡過(guò)夜;
2、陳皮洗凈和浸泡過(guò)的紅豆一起加入鍋中,放入足量清水;
3、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘左右,加入適量紅糖化開(kāi);
4、番薯洗凈去皮,切塊;
5、加入切好的番薯塊,繼續(xù)煮約15分鐘,至紅豆、番薯全熟即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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