大運中心在設計上集中體現(xiàn)了最前衛(wèi)的建筑理念和以人為本的宗旨,“一場兩館”呈三角形分布,中間由水面相連,三座體育場館頗似三塊水晶巨石,與周圍的山體、綠地配合,形成了獨特的“山水石”結構,被深圳市民親切地稱呼為“水晶石”。得益于大運會的到來,大運體育中心的各類美食食肆也如雨后春筍般涌現(xiàn),各類特色美食向世界健兒展示著中國的飲食風采。
樸實靈巧的客家菜
三和農(nóng)家
咸蛋黃釀五花肉
一直覺得客家菜是一個神秘的菜系,它似乎有著化腐朽為神奇的功效,一個不起眼的食材,在勤勞聰明的客家人手里總能變成讓人意想不到的美味佳肴??图也艘恢敝v求原汁原味,烹調(diào)方法采用煮、煲、蒸和燉等居多,不破壞食物的營養(yǎng)與纖維;同時極少添加甚至不加過重過濃的作料,一般用生蔥熟蒜調(diào)味。三和農(nóng)家咸蛋黃釀五花肉原材料均由農(nóng)家生態(tài)養(yǎng)殖,營養(yǎng)健康,五花肉的香味與咸蛋黃細膩的口感,在享受之余,絕對會讓你驚嘆于客家人對美食的造詣。
熱情火辣的湖南菜
湘拾味
香辣片片魚
湘菜,在中國菜之中一直占有重要的地位,火辣熱情的湘菜也一直是我向朋友推薦中國菜的首選。湘拾味餐廳有別于其他改良式湘菜餐廳,極其注重湖南本土特色,菜肴的田野風味獨具一格,餐館所用的主要原料均來自湖南。在這里你既能品嘗到大蒜干牛巴、東江叼子魚、湘南將軍鴨等特色美食,亦能從農(nóng)家一碗香、米餃魚頭王等傳統(tǒng)湘菜中感受到非凡的美味。餐廳招牌菜香辣片片魚,細致刀工將魚肉的鮮美盡情釋放,細滑的魚片再配以香辣的湯汁,交融成這道香飄十里、美味無匹的珍饈佳肴。
醇厚韻味的四川菜
繆氏川菜
古法黃骨魚
吃川菜,不僅僅是品味其麻辣味道,更重要的是去體會川菜所蘊含的博大的文化內(nèi)涵??娛洗ú说木柙谟趥鹘y(tǒng)與現(xiàn)實的結合,既有繆氏家傳的制作手藝,又借鑒現(xiàn)代川菜的創(chuàng)新方法,繆氏的菜不僅可口好吃,而且在色澤及造型方面也有獨到之處。繆氏的文化猶如一壇老酒,越陳越香。文化與餐飲的結合,反而讓餐飲增值。通過繆氏川菜館的巧妙融合,讓繆氏川菜形成自己的文化特色,叫其他同行難以模仿或復制。
其招牌菜古法黃骨魚選用二十余種名貴中藥材及香料熬出秘制湯料,選用洞庭湖黃骨魚經(jīng)過初加工后不經(jīng)任何腌制和油炸,直接放入調(diào)好的湯料烹制而成。魚肉鮮嫩,回味悠長,湯濃味醇厚。
活力無限的M記
麥當勞
當然,如果實在用不慣筷子,或者對中國菜的接受能力不是很強,沒關系,我們有麥當勞呢。2011年8月5日,麥當勞大運會運動員村餐廳隆重開業(yè)。麥當勞將派出100多名深圳精英員工,以最佳狀態(tài)為本屆大運會來自世界各地的1萬多名運動員提供金牌品質(zhì)服務和餐飲,以展示麥當勞品牌蘊含的無限活力和熱情。
作為享譽全球的知名餐飲品牌,麥當勞擁有安全過硬的食品供應鏈管理體系,能持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務。在麥當勞,從農(nóng)田到餐桌,每一種食品原料的種植與生產(chǎn)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格把關。相信餐廳的產(chǎn)品與服務一定能滿足大運會的多元化、高標準的餐飲需求。