電腦族的護眼美食 檸香龍利炒云耳
龍利魚中的營養(yǎng)物質(zhì)可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因，所以特別適合整天面對電腦的上班族平時作為健康保健食品~
食材：龍力魚、黑木耳、紅黃彩椒、檸檬絲
配料：蔥絲、花椒、生抽、鹽、糖、醋
做法：
電腦族的護眼美食 檸香龍利炒云耳 1.龍力魚放入盆中解凍，洗凈后斜刀切成小塊，用淀粉抓勻備用。
2.紅黃彩椒各四分之一，洗凈后切丁。
3.黑木耳泡發(fā)洗凈，去掉根部，撕成小朵焯水后撈出。把裹著薄淀粉的龍力魚焯水一分鐘。
4.平底鍋中放入適量油，放入蔥絲、花椒熗鍋，把黑木耳放入鍋中翻炒，再放入淋干水分的魚肉，中火慢炒。
5.鍋中倒入適量生抽，放入適量鹽、糖、少量醋，加入彩椒丁、檸檬絲翻炒。
6.翻炒均勻后，盛盤即可。
小貼士：
1、木耳要盡量淋干水分，小火快炒，避免下鍋后油花四射。
2、烹飪這道菜時最好選用平底鍋，使魚肉受熱均勻，避免過度翻炒魚肉碎掉。
3、檸檬絲不要過量，少許檸檬絲便可提味，淡淡的檸檬香使這道菜恰到好處。
4、上班族和兒童平時都可適量食用龍利魚。
責任編輯：hdwmn_shj
- 相關(guān)閱讀:
-
非遺進校園：3年內(nèi)1.8萬人次參與研培班2018-06-27中國傳統(tǒng)戲曲創(chuàng)新傳承 培育新時代戲曲之花2018-06-27土星合月最佳觀賞時間是幾點：6月28日12時 觀測地點怎么選2018-06-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中美日內(nèi)瓦經(jīng)貿(mào)會談聯(lián)合聲明
2025-05-12 15:45 - 八項規(guī)定一子落地，作風建設(shè)滿盤皆活
2025-05-12 15:41 - 家政服務(wù)從業(yè)人員已超3000萬 “放心保姆”如何培養(yǎng)
2025-05-12 14:43 - “軟色情”審核難 未成年人“擦邊”短視頻成引流利器
2025-05-12 11:51 - 2025年廣東高考時間及科目表 各科考試順序及考試時長
2025-05-12 11:47 - 本周北方將現(xiàn)大范圍高溫 中東部降雨發(fā)展增多
2025-05-12 10:23 - 最高人民檢察院依法對張效廉決定逮捕
2025-05-12 10:21
- 中美日內(nèi)瓦經(jīng)貿(mào)會談聯(lián)合聲明
- 猜你喜歡:
-
旅游過大年成為“新年俗”2024-02-18廣東潮州工夫茶藝：21式演繹完整茶道2022-12-02國慶假期 山西這些景區(qū)暫時關(guān)閉2021-09-27
-
評論(電腦族的護眼美食 檸香龍利炒云耳)