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自制健康甜品之奶香燕麥紅豆沙

來(lái)源:新浪博客 2012-06-08 11:52 http://www.ghqlgyb.cn/

　　材料：

　　主料：紅豆100克、燕麥片50克

　　配料：紅糖適量、煉乳少許、芒果1個(gè)

　　準(zhǔn)備：

　　紅豆提前用清水浸泡一晚；

　　做法：

　　1、泡好的紅豆倒入鍋中，加足量清水；

　　2、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煮1小時(shí)左右，煮至紅豆開(kāi)花，趁熱加入紅糖，攪拌均勻；

　　3、另起鍋加水，燒開(kāi)后放入燕麥片；

　　4、煮約10分鐘，至麥片軟熟，撈出趁熱拌入煉乳；

　　5、取一只甜品杯，放入一大勺紅豆沙，用勺背鋪勻；

　　6、加一勺奶香燕麥，同樣鋪勻，再加一勺紅豆沙，鋪勻后加芒果丁點(diǎn)綴即可。

　　小貼士：

　　1、紅豆最好提前浸泡，這樣比較容易煮到軟爛；

　　2、紅糖也可以用白砂糖代替，但紅糖的味道會(huì)更好；

　　3、煉乳的用量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)就可以；

　　4、裝飾的水果可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇。

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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