春雨綿綿，此時(shí)如果有暖暖的美食給潮濕的心情安慰，那應(yīng)該是人生一件樂事吧！前段時(shí)間，意大利要為比薩“申遺”的消息在網(wǎng)上炒得火熱，許多喜歡吃比薩的吃貨表示，以后我們吃的可不僅是比薩，而是在品味一種文化，逼格感瞬間爆棚有沒有！而今天，來到餐桌上供我們“檢閱”的主角同樣是來自比薩家族的新成員——意式牛油果大蝦比薩，以及和它一起來自海陸的小伙伴——德克薩斯風(fēng)味牛排、西班牙風(fēng)情海鮮意面等美味。這些特色新品是一家老牌比薩主題餐廳近日推出的。作為一個(gè)資深吃貨表示，能夠與更多的人分享這份美食，遠(yuǎn)比一個(gè)人在餐廳的角落里狼吞虎咽來得快樂。

牛油果大蝦比薩 吃出綠色森林的味道

　　想在比薩里吃出健康？素有“森林黃油”美稱的奢侈新寵牛油果告訴你，要先“蝦”手為強(qiáng)，得先來份意式牛油果大蝦比薩。將時(shí)下流行營養(yǎng)巨豐富的進(jìn)口牛油果切片，與新鮮大蝦在視覺和味覺上呈現(xiàn)健康自然的完美結(jié)合，讓你在咬下牛油果松脆清新的同時(shí)，感受到大蝦、雞蛋、烤肉帶來濃濃的滿足感，就算是專業(yè)級(jí)吃貨，也要在此刻給它點(diǎn)上一百個(gè)贊吧！不得不說，這款披比薩的賣相與普通比薩有很大不同，因?yàn)榇渚G翠綠的牛油果分量實(shí)在很足。而整個(gè)比薩也用赤橙黃綠青五色的食材搭配賺足了眼球！但千萬不要以為它只是花拳繡腿，味道也是杠杠的，因?yàn)槊糠N食材分量都超大，說好了吃比薩要分享，料足了才好分！

風(fēng)味牛排

高溫巖烤鎖住牛肉原汁原味

　　既然新品比薩都這么優(yōu)秀了，帶給我們其他新品小伙伴的壓力也更大了，可“初生牛犢不怕虎”，這家餐廳新推出德克薩斯風(fēng)味牛排貌似要來比試一下。比薩有進(jìn)口牛油果助陣，我們的德克薩斯風(fēng)味牛排自然是有進(jìn)口牛肉撐腰了，肉質(zhì)細(xì)嫩，絲毫不遜色于專業(yè)牛排餐廳做出來的水準(zhǔn)呢！“好馬配好鞍”，有了進(jìn)口的新鮮牛肉，制作技術(shù)也要跟得上，才能將牛肉的美味盡數(shù)發(fā)揮出來。對此，餐廳告訴我們，大廚們?yōu)檫€原牛肉的本真口味，使其口感更加柔嫩，在制作牛排的時(shí)候使用了一種獨(dú)特高溫巖烤工藝來鎖住肉汁。這種使用天然巖盤高溫烤制，能瞬間鎖住牛排原汁原味，與常見的鐵板牛排相比更加鮮嫩多汁，美味的溫度還能保持到最后一口。這樣心急的吃貨們就不必?fù)?dān)心美味流失，而可開懷與親朋好友細(xì)細(xì)分享這份美食了!

品海陸風(fēng)情主食

擼串也要更優(yōu)雅

　　餐廳還為吃貨們提供了意面和飯的選擇，帶著濃濃地中海感覺的西班牙風(fēng)情海鮮意面，搭配海鮮豐富，新鮮的魷魚圈、魷魚須和蝦仁混雜在美味意面之間，搭配的醬汁也是酸甜可口。而突破了傳統(tǒng)日式風(fēng)味的照燒雞肉炒飯，除了選用香嫩雞肉丁，配上雞蛋、玉米之外，還淋上了鮮美照燒汁，在撒上噴香芝麻后，鮮香撲面！

　　除了讓人眼花的新品主食，果木香烤豬頸肉串也是一絕！采用果木熏香烤制的豬頸肉串，帶著濃濃的美式BBQ風(fēng)味，喜歡燒烤的吃貨們，終于可以放棄街邊煙霧繚繞的大排檔，在高逼格的餐廳里優(yōu)雅地?cái)]串了！

　　如果上面的海陸盛宴還沒能滿足你的味蕾，歐風(fēng)玉粒對對蝦或許值得喜歡海鮮的吃貨一試！一個(gè)對對蝦里裹了兩只肥蝦，裹上金黃酥脆的米粒，內(nèi)里新鮮細(xì)嫩，蘸上特別調(diào)制的沙拉醬，在綿柔中感受酥脆，在酥脆里品嘗鮮美，一口一個(gè)，讓人根本停不下來?。|南早報(bào)記者 顏瑛瑛 文/圖）