金秋送爽,漁獲豐收。9月5日傍晚,一艘裝載數(shù)十網(wǎng)兜貴妃蚌的漁船緩緩靠近永寧梅林碼頭。船上工人們從岸上接過魚筐,動作嫻熟地將網(wǎng)兜裝入魚筐。在岸上吊機的配合下,一筐筐鮮活的貴妃蚌被順利吊運上岸,現(xiàn)場一派繁忙喜悅的景象。
據(jù)介紹,這批新鮮的貴妃蚌經(jīng)過分揀、清洗等環(huán)節(jié)處理后,很快將進入本地及周邊市場,成為市民和游客“舌尖上的美味”。
據(jù)了解,貴妃蚌主要分布在廣東、福建、浙江等沿海省份的近海區(qū)域。其中,個頭半斤者堪稱美食中的上品,半斤以下則多用于煲湯。貴妃蚌不僅味道鮮美,更富含多種氨基酸、維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等人體所需營養(yǎng)成分,被譽為“營養(yǎng)寶庫”。其肉質(zhì)嫩滑、肥厚飽滿、汁水豐盈,是秋季滋補養(yǎng)生的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品,深受市場歡迎。
夕陽西下,金色的余暉灑在碼頭,漁民們忙碌的身影與滿筐的收獲構(gòu)成一幅動人的漁獲圖景,也吸引不少游客駐足拍照,感受濱海漁村的獨特魅力。
?。ㄓ浾?王國良 郭雅霞)