閩菜廚藝競(jìng)賽 石獅45名大廚師亮絕活
古法焗蝦、香煎遼參、宮廷山藥……4月26日，在愛(ài)樂(lè)皇冠假日酒店，泉州市第二屆閩菜廚藝技能競(jìng)賽（石獅賽區(qū)）火熱進(jìn)行，來(lái)自石獅綠島、榮譽(yù)、愛(ài)樂(lè)、五洲佳豪、南國(guó)小鎮(zhèn)等餐飲單位的45名參賽選手，大展身手，比拼廚藝。
本次競(jìng)賽主題為“傳承、美味、健康、節(jié)約”，由泉州市總工會(huì)、泉州市人力資源和社會(huì)保障局主力，石獅市總工會(huì)、石獅市人力資源和社會(huì)保障局、石獅市耀強(qiáng)名廚俱樂(lè)部協(xié)辦，其目的為選拔石獅閩菜廚藝技能人才，順利銜接泉州市第二屆閩菜廚藝技能競(jìng)賽。競(jìng)賽項(xiàng)目為中式烹調(diào)師熱菜操作和中式烹調(diào)師點(diǎn)心操作，每名選手現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)立制作熱菜或面點(diǎn)作品兩款。
據(jù)了解，本次石獅預(yù)賽區(qū)成績(jī)前16名的參賽選手將推薦參加5月中旬舉行的泉州市第二屆閩菜廚藝技能競(jìng)賽。獲得中式烹調(diào)師熱菜操作工種競(jìng)賽總分第1名的選手，符合條件的，按程序向泉州市總工會(huì)申報(bào)“泉州市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;榮譽(yù)稱號(hào)，獲得前3名的選手由泉州市人力資源和社會(huì)保障局授予“泉州市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)并頒發(fā)高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)；獲得中式烹調(diào)師點(diǎn)心操作工種競(jìng)賽總分第1名的選手，由市人力資源和社會(huì)保障局授予“泉州市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)并頒發(fā)高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)。（記者 周進(jìn)文 通訊員 蔡志峰 文/圖）
- 相關(guān)閱讀:
-
石獅一10歲男孩抱著棉被和枕頭從7樓墜下 幸無(wú)大礙（圖）2016-04-22石獅一出租房?jī)?nèi)母親病亡 3歲女童靠剩食堅(jiān)持2天2016-04-23石獅90后美女特教的一天 為孤獨(dú)癥孩子撐起一片天（圖）2016-04-21
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 2025年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)主論壇舉行
2025-11-08 11:15 - 2025“互聯(lián)時(shí)刻”公益慈善主題沙龍?jiān)跒蹑?zhèn)舉行
2025-11-08 11:15 - 世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)成立兩個(gè)新專業(yè)委員會(huì)
2025-11-08 11:15 - 2025年“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”揭曉
2025-11-08 11:14 - 廣東省人民政府任免工作人員
2025-11-07 17:01 - 檢察機(jī)關(guān)依法分別對(duì)黃衛(wèi)東、辛衛(wèi)平、楊一中、戴中亞提
2025-11-07 16:10 - 2025年臺(tái)風(fēng)路徑實(shí)時(shí)發(fā)布系統(tǒng) 26號(hào)臺(tái)風(fēng)“鳳凰”最新消
2025-11-07 16:09
- 2025年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)烏鎮(zhèn)峰會(huì)主論壇舉行
- 猜你喜歡:
-
高清組圖｜第三屆全國(guó)博創(chuàng)賽精彩開(kāi)賽2025-10-27
-
評(píng)論(閩菜廚藝競(jìng)賽 石獅45名大廚師亮絕活)已有0條評(píng)論