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石獅農(nóng)村50人以上聚餐 需提前3天報告

來源:閩南網(wǎng) 2016-03-23 07:29 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版
[摘要]石獅農(nóng)村聚餐人數(shù)50人(含)以上的須提前3天向本村食品安全協(xié)管員報告

  閩南網(wǎng)3月23日訊 石獅市食安委印發(fā)《石獅市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》,要求如下:今后在家庭或非食品經(jīng)營場所舉辦的一次就餐人數(shù)在50人以上,由鄉(xiāng)村廚師或舉辦者自行承擔(dān)加工烹飪的婚喪嫁娶、喬遷祝壽、子女升學(xué)等農(nóng)村集體聚餐活動,舉辦者和承辦者將是食品安全的第一責(zé)任人;聚餐人數(shù)50人(含)以上的須提前3天向本村食品安全協(xié)管員報告,報告內(nèi)容包括舉辦人、承辦者基本情況、聚餐時間、地點、人數(shù)和人員來源、場地衛(wèi)生條件、菜譜等。

  聚餐發(fā)生食物中毒或者其他食源性疾病等食品安全事故的,由市場監(jiān)督管理部門依法查處;對不履行本辦法的承辦者,將在媒體上予以通報或依法予以查處,造成重大食品安全事故且情節(jié)特別嚴重的,依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。(海都記者 林永清)

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