永春玉斗鎮(zhèn)舉辦2025年春季佛手茶王賽
在5月21日國際茶日來臨之際，永春縣玉斗鎮(zhèn)2025年春季永春佛手茶王賽成功舉辦。這場(chǎng)以茶為媒的盛會(huì)，不僅是一場(chǎng)茶香四溢的技藝比拼，更為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
活動(dòng)當(dāng)日，比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。來自全縣各地的茶農(nóng)、茶企、茶商攜帶精心制作的茶葉齊聚一堂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次茶王賽共收到486個(gè)參賽茶樣，其中清香型352個(gè)、濃香型134個(gè)。
此次賽事的評(píng)委團(tuán)陣容強(qiáng)大，由省、縣茶葉專家組成。他們依據(jù)嚴(yán)格的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，從茶葉外形的勻整度、色澤，到香氣的高低、長短，再到湯色的深淺、明亮度，以及滋味的醇厚、鮮爽和葉底的嫩度、勻度等多個(gè)維度，對(duì)參賽茶樣進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的綜合評(píng)定。經(jīng)過多輪激烈角逐，清香顆粒型和濃香直條型茶王脫穎而出。
“清香型的佛手茶王，香氣清幽、清芳優(yōu)雅且持久，滋味清純干爽，葉底表現(xiàn)上佳；濃香型茶王香氣濃郁、持久，滋味醇厚。” 安溪茶學(xué)院院長郭玉瓊在點(diǎn)評(píng)時(shí)表示，與往年相比，今年清香型和濃香型佛手茶的品質(zhì)均有顯著提升，充分體現(xiàn)出當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在佛手茶加工技藝及濃香型焙火工藝上的嫻熟掌握。
以賽促優(yōu)、以賽促交流，此次茶王賽為茶農(nóng)搭建了展示與學(xué)習(xí)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，有力推動(dòng)永春佛手茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，永春縣玉斗鎮(zhèn)黨委、政府積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建成2500畝高標(biāo)準(zhǔn)茶園示范片，推廣新種佛手茶1000多畝。2025年春季，佛手茶產(chǎn)量達(dá)480多噸，產(chǎn)值突破5000萬元。
未來，玉斗鎮(zhèn)將持續(xù)踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，深挖茶文化內(nèi)涵，講好茶“故事”，做大茶品牌，全力擦亮“永春佛手”這一金字招牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向大步邁進(jìn)。（陳培芳 許銀花 文/圖）
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