惠安涂寨23人吃漢堡后住院 涉事餅廠被立案調(diào)查
關(guān)于涂寨鎮(zhèn)部分村民食源性疾病情況通報
近日，我局接報，涂寨鎮(zhèn)胡厝村陸續(xù)有村民到醫(yī)院就診，出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。我局立即聯(lián)合衛(wèi)健局、疾控中心和涂寨鎮(zhèn)等相關(guān)部門開展調(diào)查處置工作。
經(jīng)調(diào)查，住院患者共23名?？h疾控中心已進行流行病學調(diào)查，詳細了解其進食情況、發(fā)病時間、臨床癥狀等，患者口述均曾進食涂寨鎮(zhèn)某餅廠制作的漢堡，并采集患者的肛拭子及剩余食品進行檢驗。根據(jù)臨床癥狀及檢驗結(jié)果判斷為食用漢堡引起的腸炎沙門氏菌食源性疾病。經(jīng)對癥治療后，截至4月12日20時，已有12名患者治愈出院，其余患者病情均已好轉(zhuǎn)。
同時，我局第一時間責令涉事餅廠停止經(jīng)營，現(xiàn)已立案調(diào)查，并將依法予以處罰。下一步，我局將在全縣范圍內(nèi)開展面包、糕餅類食品安全專項整治。
在此，我們提醒廣大市民，春夏季節(jié)為食源性疾病高發(fā)期，應注意飲食安全。敬請廣大市民多關(guān)注我局公眾號發(fā)布的食品安全科普知識，感謝大家對食品安全工作的關(guān)心支持。
惠安縣市場監(jiān)督管理局
2021年4月12日
原標題：惠安涂寨23人吃漢堡后住院 涉事餅廠被立案調(diào)查
責任編輯：凌芹莉
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