近年來(lái)，泉州致力于旅游資源的開(kāi)發(fā)，將古城的非遺文化與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來(lái)，拓寬了旅游資源的開(kāi)發(fā)利用。圖為上海游客在泉州景區(qū)游覽。（吳剛強(qiáng) 高澤璋 攝）

　　店掌柜給來(lái)泉的客人們泡茶，游客由此喜歡上“泉州味道”。（王宇靜 攝）

　　泉州這座歷史文化名城越來(lái)越吃香了。此前常有人評(píng)價(jià)泉州只是一座“路過(guò)”的城市，如今隨著各項(xiàng)文化旅游項(xiàng)目的成熟，泉州作為海上絲綢之路起點(diǎn)城市的名氣越來(lái)越大，來(lái)泉游客不但來(lái)得多，而且住得久。“客人在我們這里住了七天，今天要走了，心中莫名不舍”。這是昨日泉州市區(qū)一家民宿負(fù)責(zé)人朋友圈里的內(nèi)容。如今，泉州已然成為一個(gè)值得游客深游、慢游的城市。

從住兩三天到住一周

　　木木客棧是今年第一次迎接過(guò)年假期的新民宿，相關(guān)負(fù)責(zé)人早早就在朋友圈里發(fā)布了訂房信息，與其他民宿一樣，春節(jié)期間的10間民宿房間也提前一個(gè)月就被訂空。昨天送走南京來(lái)此吃住滿七天的客人之后，店長(zhǎng)早早休息了。據(jù)“店小二”介紹說(shuō)，還有幾位客人沒(méi)走，有些原本預(yù)訂了兩天，住滿之后又續(xù)著住了好幾天。

　　業(yè)界人士王先生介紹說(shuō)，與往年相比，今年來(lái)泉過(guò)年的客人住宿時(shí)間普遍延長(zhǎng)了。龍玲公館民宿負(fù)責(zé)人王煜洋說(shuō)，此前客人一般住個(gè)兩三天就走，如今不少客人一家子過(guò)來(lái)，天天走街串巷逛不停。昨天該公館才開(kāi)始有空房，一對(duì)年輕人如今還住在公館里，打算要住到元宵節(jié)過(guò)后才離開(kāi)。“很高興與這么多客人一起過(guò)年，這也算是我的別樣過(guò)年方式吧。”他說(shuō)。慢居·楊桃公館的掌柜小林收到客人的一封手寫(xiě)感謝信。“這才是實(shí)實(shí)在在的五星點(diǎn)贊好評(píng)。”小林介紹說(shuō)，這批客人去年11月就預(yù)訂了春節(jié)來(lái)過(guò)年的房間，一行人從杭州自駕來(lái)到溫暖的泉州，喝茶、聊天、品嘗泉州小吃玩得開(kāi)心，離開(kāi)時(shí)表示明年有機(jī)會(huì)還要來(lái)泉州玩。還有一對(duì)四川夫婦住在泉州之后，特意避開(kāi)熱鬧的西街和中山路，專(zhuān)門(mén)逛具有人文氣息的小街巷，堪稱(chēng)資深玩家。

　　業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，泉州有很多值得一遍又一遍細(xì)細(xì)品讀的地方，這需要花時(shí)間，所以五湖四海的游客留在泉州的時(shí)間越來(lái)越久。另外，泉州四季如春、氣候宜人，這也是很多游客特別是北方游客喜歡來(lái)此過(guò)年的原因。

走時(shí)不忘帶上泉州味道

　　住下來(lái)過(guò)年，回家時(shí)總是不忘捎點(diǎn)伴手禮回家。如今，大包小包拎著行李回家的游客，行李里多了不少“泉州味道”，茶葉、蜜餞塞滿了回家的行囊。

　　泉州過(guò)年歷來(lái)都有“甜一下”的民俗，除了糖果之外，包括源和堂老字號(hào)在內(nèi)的眾多蜜餞也具有獨(dú)特的風(fēng)味。甜過(guò)之后更是少不了要喝口清茶，去油膩。“很多客人喝了我泡的茶之后就直接讓我?guī)兔I(mǎi)茶葉了。”王煜洋說(shuō)，喝茶吃甜的方式頗受北方游客的喜歡。“一不小心成了‘代購(gòu)’了。”除了茶葉之外，慢居的小林說(shuō)，還有綠豆餅也深受異地游客的喜歡。

　　除了“泉州味道”之外，德化白瓷也令不少客人愛(ài)不釋手。“小瓷器十分可愛(ài)，帶幾件回去贈(zèng)送朋友也很得體。”游人小林說(shuō)，伴手禮是中國(guó)人的傳統(tǒng)風(fēng)俗，隨著住下來(lái)的時(shí)間越長(zhǎng)，在泉消費(fèi)購(gòu)物的品類(lèi)也就越多。還有客人來(lái)泉州“淘寶”，到后城購(gòu)買(mǎi)泉州特色的閩南古大床配件，價(jià)格不貴，而且極富閩南個(gè)性。此外，石敢當(dāng)小擺件等也深受客人們的喜愛(ài)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，愿意留在泉州的游客們大多看重的是這里的人文景觀，建議泉州未來(lái)在優(yōu)化旅游城市硬件的同時(shí)，更多地對(duì)原生態(tài)的人文景觀進(jìn)行保護(hù)，避免與其他旅游城市的同質(zhì)化。突顯個(gè)性，方顯魅力。（記者 王宇靜）