典型案例 如何從油煙困擾5年到“零投訴”？

　　去年11月份，海都深讀第107期《難逃餐館油煙生活圈》，就泉州市區(qū)福邸西湖小區(qū)餐館油煙擾民問(wèn)題進(jìn)行報(bào)道，并通過(guò)海都直通車現(xiàn)場(chǎng)座談會(huì)，最終促成5家油煙問(wèn)題嚴(yán)重的餐館安裝油煙凈化設(shè)施。

　　昨日下午6點(diǎn)許，海都記者再次來(lái)到這里時(shí)，5家餐館和4個(gè)月前相比有明顯變化，店門口上方的排煙管不再往外排出一陣陣濃煙，也不見(jiàn)“轟隆轟隆”的噪音。這里的餐館油煙問(wèn)題得到改善是有目共睹的，業(yè)主連連稱贊叫好。

　　“謝謝你們，現(xiàn)在已經(jīng)完全沒(méi)有油煙了。”住在該福發(fā)樓二樓D梯的陳女士長(zhǎng)松了一口氣，樓下的油煙已困擾她家5年了，去年11月份，樓下餐館裝了凈化器，現(xiàn)在陽(yáng)臺(tái)上都敢晾曬衣服，大門也不用一到傍晚就趕緊關(guān)上。

　　陳女士家陽(yáng)臺(tái)下面是一家魚(yú)化香川菜館，老板娘梅女士說(shuō)，去年11月，餐館被要求整改后，他們花了上萬(wàn)元裝上油煙凈化器，“雖然貴，但覺(jué)得花這個(gè)錢值了”。

　　“效果太好了，真的很明顯。”梅女士說(shuō)，以前餐館經(jīng)常會(huì)遭二樓住戶的投訴，他們天天都要處理油煙問(wèn)題，心里也煩得很。現(xiàn)在再不用為這事煩了。并且，也明顯感覺(jué)餐館里里外外，油煙味也少了。為了保證油煙凈化器發(fā)揮作用，梅女士還定期找專業(yè)清潔工對(duì)凈化器進(jìn)行兩次定期清理。

　　福邸西湖小區(qū)業(yè)委會(huì)主要成員洪先生告訴記者，這4個(gè)月來(lái)，他們業(yè)委會(huì)確實(shí)沒(méi)再接到福發(fā)樓業(yè)主反映樓下餐館油煙問(wèn)題了。

　　豐澤環(huán)保局

　　向餐飲企業(yè)倡議

　　安裝油煙凈化設(shè)施

　　海都記者了解到，豐澤區(qū)環(huán)保局已向轄區(qū)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出倡議書(shū)稱，餐飲油煙被視為造成大氣污染的根源之一，其主要成分包括醛、酮、脂肪酸等，如長(zhǎng)期不經(jīng)凈化處理直接排放，將危害人體健康。為此提出4條倡議：

　　一、要響應(yīng)政府“拒絕油煙污染 倡導(dǎo)綠色餐飲”的號(hào)召，加強(qiáng)油煙污染治理，減少油煙排放，改善空氣質(zhì)量；

　　二、選擇安裝高效油煙凈化設(shè)施、定期清洗維護(hù)、達(dá)標(biāo)排放，確保油煙凈化設(shè)施正常使用；

　　三、加強(qiáng)企業(yè)自身環(huán)保意識(shí)，在日常員工培訓(xùn)過(guò)程中，增加環(huán)境保護(hù)知識(shí)和常識(shí)內(nèi)容，做到油煙凈化專人負(fù)責(zé)，自管自查，勤管勤查；

　　四、從自身做起完善環(huán)保審批和備案手續(xù)，依法申辦餐飲服務(wù)行政許可，努力給居民和消費(fèi)者提供一個(gè)健康、清潔的就餐環(huán)境。