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泉州春季養(yǎng)生吃什么？ 薏米山藥紅棗粥除濕健脾

來源:閩南網(wǎng) 2014-03-19 11:29 http://www.ghqlgyb.cn/

　　閩南網(wǎng)3月19日訊 春季養(yǎng)生吃什么？解放軍第180醫(yī)院體檢中心的健康顧問李清輝醫(yī)生說，春天暖濕天氣多，多雨天，濕氣重，肝、脾容易積濕，飲食上，建議多吃西芹、大蒜、蔥、紅棗等食物，因為，它們有除濕健脾、護肝的功效。小編這里就搜集了幾道相關菜譜，可供厝邊們參考。

西芹蝦仁

材料：

　　蝦仁、西芹、紅辣椒、蔥、姜、蒜等。

做法：

　　1.將蝦仁入油鍋滑熟。

　　2.蔥切段，姜切絲，蒜切片。

　　3.將蔥姜蒜爆香后，加入西芹和紅辣椒翻炒。

　　4.加蝦仁、米酒和鹽，炒至入味，最后淋入香油即可。

薏米山藥紅棗粥

　　材料：

　　薏米50克，大米50克，山藥、紅棗、冰糖適量。

做法：

　　1.山藥切塊、紅棗切碎。

　　2.薏米、大米洗凈放足量水。

　　3.放入山藥。

　　4.放入紅棗加適量冰糖，一起煲至粥黏稠即可。（本網(wǎng)記者 蔡鎮(zhèn)金 呂波 見習記者 彭思思 文/圖）

責任編輯：hdwmn_rsj
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