鯉城區(qū)委主要領導帶隊調研食品安全工作

來源:鯉城微事 2021-08-11 10:35 http://www.ghqlgyb.cn/

　　8月10日下午，鯉城區(qū)委書記黃輝燦帶隊深入轄區(qū)部分食品生產(chǎn)、銷售、配送企業(yè)及蔬菜批發(fā)市場調研食品安全工作。鯉城區(qū)領導李超端參加調研。

　　在福建崇德餐飲配送服務有限公司，黃輝燦認真聽取企業(yè)負責人介紹，了解企業(yè)原材料采購、食材加工、成品配送等工序及生產(chǎn)經(jīng)營狀況，實地察看企業(yè)設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、加工流程、消毒設施等情況。黃輝燦指出，隨著社會不斷發(fā)展，群眾對中央廚房、餐飲配送需求日益加大，希望企業(yè)立足本地優(yōu)勢資源，搶抓發(fā)展機遇，提升經(jīng)營管理水平，切實提高產(chǎn)品質量，不斷加強企業(yè)核心競爭力；要在確保食品安全的前提下，突出品牌建設，拓寬市場銷路，實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。同時要求，各相關部門要主動服務，靠前服務，幫助企業(yè)解決實際困難，為企業(yè)營造良好的發(fā)展環(huán)境。

　　在福建泉州市伍氏特香包有限公司，黃輝燦實地察看了企業(yè)生產(chǎn)、倉儲管理等情況，了解企業(yè)發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品種類、食品安全制度、臨界保質期食品處置等內容。黃輝燦強調，食品安全事關人民群眾切身利益，食品生產(chǎn)企業(yè)要本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，堅決扛牢安全主體責任，嚴把食品安全質量關，提升消費者對食品安全的信心；各相關部門要構筑食品安全監(jiān)管長效機制，履行好部門監(jiān)管責任，強化對食品生產(chǎn)、流通等全流程、各環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督管理，做到不走過場、不避盲區(qū)、不留死角，切實提升食品安全風險防控能力，全力保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　黃輝燦一行還前往泉州市蔬菜批發(fā)市場、泉州憶祺鮮食品有限公司、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司泉州筍江路分店等地，就農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、肉品分割配送、商超零售等方面開展調研，要求企業(yè)和相關部門要強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患；針對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，特別是商超等人員密集場所，要嚴格落實好測溫、“三碼聯(lián)查”“一米線”間隔等疫情防控措施，確保經(jīng)營環(huán)境安全有序，全面提升全區(qū)食品安全保障能力。（李夢嫻文/圖）

原標題：區(qū)委主要領導帶隊調研食品安全工作，在鯉城吃得放心~

責任編輯：連培煌