為滿足居民日常生活需求，在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施的前提下，日前，鯉城部分“五小”（餐飲店、超市、理發(fā)店、零售藥店、食品加工小作坊）行業(yè)有序開工復(fù)工。

　　據(jù)了解，鯉城區(qū)“五小”行業(yè)點(diǎn)多、面廣，全區(qū)共有個體工商戶18000多家，其中，餐飲店3073家、理發(fā)店744家、超市便利店909家、零售藥店154家、食品加工小作坊65家。

　　“五小”行業(yè)與市民生活密切相關(guān)，為確保疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展“兩手抓、兩不誤”，滿足群眾生產(chǎn)生活需求，鯉城區(qū)對“五小”行業(yè)實(shí)施“一網(wǎng)三員五清單”管控機(jī)制，以社區(qū)為單元，構(gòu)筑一張行業(yè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，組建一支由市場監(jiān)管員、城管隊員、派出所民警為主體的執(zhí)法監(jiān)管力量，同時分門別類制定實(shí)施五張防疫管控清單，確保監(jiān)管到位、不留死角。

　　據(jù)了解，“一網(wǎng)”是指以社區(qū)為單元，構(gòu)筑一張覆蓋古城新區(qū)的“五小”行業(yè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。以網(wǎng)格化管理為抓手，成立8個區(qū)級服務(wù)督導(dǎo)組，下沉到81個社區(qū)一線開展服務(wù)督導(dǎo)，重點(diǎn)督導(dǎo)防控物資準(zhǔn)備、員工健康檔案建立、環(huán)境消殺、防控方案制訂等方面落實(shí)情況，構(gòu)筑起全區(qū)“五小”行業(yè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全方位、無死角督導(dǎo)各行業(yè)開工復(fù)工。

　　“三員”是指組建一支由市場監(jiān)管員、城管隊員、派出所警員為主體的執(zhí)法監(jiān)管力量，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，對古城新區(qū)“全覆蓋”檢查，督促“五小”行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)防控措施。

　　“五清單”是指按照五個行業(yè)性質(zhì)特點(diǎn)，分門別類制訂實(shí)施五張防疫管控清單。按照“誰經(jīng)營、誰用工、誰負(fù)責(zé)”的原則，重點(diǎn)從建立員工健康卡、配置防疫物資、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生、禁用中央空調(diào)等設(shè)備方面，作出規(guī)范指導(dǎo)。如餐飲店必須遵守“嚴(yán)禁堂食、嚴(yán)禁集體聚餐”“裁撤不必要的桌椅”等規(guī)范；理發(fā)店必須嚴(yán)格執(zhí)行“一客人一消毒”“采取預(yù)約制服務(wù)”等要求；零售藥店必須落實(shí)好“禁賣含有十種成分的退熱、止咳藥”等規(guī)定。

　　鯉城區(qū)零售藥店復(fù)工防疫指南

　　一、經(jīng)營場所應(yīng)每日清潔、消毒，保持空氣流通。上崗員工按要求佩戴口罩，加強(qiáng)手部清潔和消毒，采用流動水洗手，必要時采用快速手消毒劑進(jìn)行手部消毒。上崗員工按要求佩戴口罩，對入店人員進(jìn)行體溫測量。

　　二、從合法渠道購進(jìn)藥械，做到索證索票，履行進(jìn)貨查驗(yàn)，按標(biāo)簽和說明書標(biāo)示條件儲存，藥品與非藥品分開陳列，禁止以次充好，禁止夸大宣傳或虛假宣傳。

　　三、暫停銷售含有可待因、麻黃堿、對乙酰氨基酚、阿司匹林、吲哚美辛、舒林酸、萘普生、右美沙芬、噴托維林、布洛芬十種成分的退熱、止咳藥，自動售藥機(jī)所有人暫停銷售退熱止咳類藥械，藥品零售企業(yè)不得通過網(wǎng)絡(luò)代購等方式銷售退熱止咳類藥械。

　　四、嚴(yán)格落實(shí)購買其他退熱止咳類藥品人員實(shí)名信息登記報告制度。

　　五、如實(shí)介紹疫情防控藥械、醫(yī)用口罩和普通勞?？谡?、消毒殺菌產(chǎn)品的區(qū)別，方便消費(fèi)者依需選購。

　　六、落實(shí)明碼標(biāo)價。藥械經(jīng)營場所陳列的所有商品必須分類陳列，明碼標(biāo)價，嚴(yán)禁囤貨居奇、哄抬物價。

　　鯉城區(qū)餐飲店復(fù)工防疫指南

　　一、2月10日起，允許泉州籍及未離開鯉城區(qū)的外地人員開辦的食品、餐飲經(jīng)營單位恢復(fù)經(jīng)營活動，恢復(fù)營業(yè)前須到所在社區(qū)報備所有員工健康狀況。

　　二、各經(jīng)營單位是防控疫情的責(zé)任主體，應(yīng)按照“誰經(jīng)營、誰用工、誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)防控措施，主動如實(shí)申報外省從業(yè)人員，對從外省回到鯉城區(qū)的從業(yè)人員必須居家隔離14天。隔離期過后，到所屬街道辦事處開具“解除居家醫(yī)學(xué)觀察證明”后才允許復(fù)工從業(yè)。

　　三、各經(jīng)營單位恢復(fù)經(jīng)營前應(yīng)準(zhǔn)備好測溫儀、口罩、消毒液、消毒柜等防疫物資。保持環(huán)境清潔。營業(yè)中開窗通風(fēng)。對經(jīng)常觸摸的部位進(jìn)行預(yù)防性消毒，每天在營業(yè)期間消毒2～3次。每日對經(jīng)營場所各功能分區(qū)、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行集中消毒，主動關(guān)?？臻g封閉、通風(fēng)功能差、不具備消毒殺菌條件的場所。

　　四、所有員工必須佩戴口罩，測量體溫?zé)o異常后方可上崗，并嚴(yán)格要求顧客佩戴口罩、測量體溫正常后方可進(jìn)入經(jīng)營場所，同時須在入口處設(shè)置醒目、清晰的提示，對未佩戴口罩、未配合測量體溫的顧客禁止其入內(nèi)。若發(fā)現(xiàn)員工或顧客體溫超過37.2℃，出現(xiàn)咳嗽、流涕、發(fā)熱等呼吸道感染癥狀的，一律不得進(jìn)入，并馬上向所在社區(qū)報告。

　　五、各餐飲店不得堂食，只能打包外送，嚴(yán)禁集體聚餐。嚴(yán)禁食用野生動物及其制品，嚴(yán)禁采購銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格、病死等畜禽、水產(chǎn)品及其制品。

　　六、加強(qiáng)單位食堂用餐管理，用人單位要采取分餐打包，裁撤不必要的餐桌椅，避免人員密集就餐、面對面用餐。

　　七、加大健康宣傳力度，全體員工要自覺接受體溫檢測，注意個人衛(wèi)生，戴口罩、勤洗手，保持工作區(qū)域環(huán)境整潔。正確對待輿情，不聽謠、不信謠、不傳謠。及時關(guān)注國家及各級政府發(fā)布的相關(guān)通告，并嚴(yán)格遵守。

　　鯉城區(qū)超市復(fù)工防疫指南

　　一、2月14日起，允許泉州籍及今年未離開鯉城區(qū)的外地人員開辦的超市恢復(fù)經(jīng)營活動，開業(yè)復(fù)工營業(yè)前須到所在社區(qū)報備所有員工健康狀況，主動如實(shí)申報外省從業(yè)人員。

　　二、備足清潔消毒藥劑及個人防護(hù)用品，保證疫情防控期間經(jīng)營所需的紅外溫度計、口罩、消毒液等防控物資的正常有效使用。在出入口處設(shè)置快速手消毒劑，供顧客使用。

　　三、從業(yè)人員每天上午下午兩次測體溫?zé)o異常后方可上崗，應(yīng)佩戴口罩上崗，接觸直接入口食品的，應(yīng)佩戴一次性手套并及時更換。應(yīng)嚴(yán)格要求消費(fèi)者佩戴口罩、測量體溫正常后方可進(jìn)入經(jīng)營場所，同時須在入口處設(shè)置醒目、清晰的提示，對未佩戴口罩、未配合測量體溫的顧客禁止其入內(nèi)。

　　四、提醒消費(fèi)者在超市購物、收銀結(jié)賬時保持間隔1米，并安排人員進(jìn)行疏導(dǎo)，避免人員過度聚集。嚴(yán)禁使用中央空調(diào)等設(shè)備。

　　五、每天開業(yè)前和結(jié)業(yè)后對經(jīng)營場所進(jìn)行全面清潔和消毒，保持清潔衛(wèi)生，及時清理雜物，保證經(jīng)營場所食品和物品分類分架、離墻隔地、標(biāo)識清晰，確保食品存放整潔，消除蟲害孳生和藏匿地，保證空氣流通。

　　六、營業(yè)中要加強(qiáng)通風(fēng)。對經(jīng)常觸摸的部位進(jìn)行預(yù)防性消毒，每天在營業(yè)期間消毒2～3次。

　　七、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，禁止采購、銷售未按規(guī)定檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽肉及其制品，禁止采購、銷售野生動物及其制品。

　　八、銷售散裝直接入口食品應(yīng)采用加蓋或非敞開式容器盛放，設(shè)置隔離設(shè)施防止消費(fèi)者直接接觸，并安排專人進(jìn)行食品分揀、包裝等服務(wù)，停止提供食品試吃服務(wù)。

　　九、加大健康宣傳力度，從業(yè)人員自覺接受體溫檢測，注意個人衛(wèi)生，戴口罩、勤洗手，保持工作區(qū)域環(huán)境整潔。正確對待輿情，不聽謠、不信謠、不傳謠。及時關(guān)注國家及各級政府發(fā)布的相關(guān)通告，并嚴(yán)格遵守。

　　鯉城區(qū)理發(fā)店復(fù)工防疫指南

　　一、做好信息采集工作，建立報備制度，成立以門店為單位的疫情應(yīng)對小組。全面了解采集員工假期動態(tài)（員工去過哪里、是否有發(fā)熱、呼吸等癥狀），并登記匯總。有武漢等重點(diǎn)疫情區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗。如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及往來重點(diǎn)疫區(qū)人員有接觸等潛在風(fēng)險人員要及時向社區(qū)報備，并要求員工自行在家隔離兩周，暫不返崗。

　　二、準(zhǔn)備防護(hù)物資，包括：口罩、消毒劑/酒精、洗手液等防護(hù)用品，配備體溫計、一次性用品等。

　　三、員工每天進(jìn)入經(jīng)營場所（工作區(qū)域）前，應(yīng)檢測體溫，體溫正常可入內(nèi)工作，并進(jìn)行洗手、消毒，時刻佩戴口罩。若員工體溫超過 37.2℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息，有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，及時到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

　　四、各經(jīng)營單位應(yīng)對服務(wù)設(shè)備和設(shè)施在常規(guī)消毒清潔的基礎(chǔ)上增加消毒的頻次，所有的用品包括毛巾、理發(fā)用具應(yīng)一客一消毒，必要時可使用一次性消耗品（僅在疫情期間）。疫情期間可減少服務(wù)類目，適當(dāng)縮減營業(yè)時間，在明顯位置張貼公告，盡量避免客戶長時間逗留。

　　五、摘口罩前后做好手部衛(wèi)生，廢棄口罩放進(jìn)塑料袋密封后投入垃圾桶內(nèi)，每天兩次使用 75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進(jìn)行消毒處理，使用帶蓋垃圾桶。

　　六、各經(jīng)營單位每日須對門廳、樓道、操作區(qū)域、電梯、樓梯、衛(wèi)生間等公共部位進(jìn)行消毒，使用噴霧消毒兩次，根據(jù)情況可適當(dāng)增加到四次。每個區(qū)域使用的保潔用具要分開，避免混用。保持環(huán)境清潔，及時清理毛發(fā)和垃圾。保持經(jīng)營場所內(nèi)空氣流通。禁止使用中央空調(diào)等設(shè)備，加強(qiáng)開窗通風(fēng)換氣，洗手間要配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設(shè)備正常使用。

　　七、每個服務(wù)座椅間隔至少2米。加強(qiáng)對座椅設(shè)施、美發(fā)美容器具及座機(jī)電話等店內(nèi)設(shè)施消毒，每客一清潔，用 75%酒精或消毒劑擦拭兩次。

　　八、所有顧客進(jìn)店須全程佩戴口罩，接受體溫檢測，正常體溫，且無咳嗽、流涕、呼吸不暢等癥狀，可提供服務(wù)。在超過 37.2℃的情況下，應(yīng)要求顧客離店并就醫(yī)檢查。

　　九、營業(yè)期間嚴(yán)控入店人數(shù)，盡量采取預(yù)約制服務(wù)，避免人群聚集。

　　十、密切關(guān)注有關(guān)政策措施和疫情動態(tài)，向員工和顧客做好宣傳引導(dǎo)工作，在店鋪張貼正確科學(xué)的防護(hù)知識海報，不造謠、不信謠、不傳謠。

　　鯉城區(qū)食品加工小作坊復(fù)工防疫指南

　　一、小作坊業(yè)主是疫情防控的第一責(zé)任人，要備足必需的體溫計、口罩、消毒液等防控用品，對各級政府部門的防控工作要求要嚴(yán)格執(zhí)行。

　　二、排查小作坊從業(yè)人員籍貫及旅行史，對來自湖北等重點(diǎn)疫區(qū)以及其他省外的員工，要立即報告屬地街道社區(qū)，不得先行安排上崗生產(chǎn)。從業(yè)人員必須正確佩戴口罩，穿戴工作衣帽，加強(qiáng)手部清潔和消毒。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱（體溫超過37.2℃）、乏力、干咳等癥狀的員工，應(yīng)及時向?qū)俚亟值郎鐓^(qū)報告，并暫停生產(chǎn)。

　　三、復(fù)工前要對食品生產(chǎn)加工場所（包括地面、墻壁、設(shè)施設(shè)備用具等）進(jìn)行全面清潔、消毒。復(fù)工后每日定時做好衛(wèi)生保潔和消毒。配備紫外線燈的，應(yīng)定時開啟。開啟門窗，保持室內(nèi)空氣流通。

　　四、要從正規(guī)渠道購進(jìn)生產(chǎn)原料，并留存相關(guān)進(jìn)貨憑證，嚴(yán)禁采購和加工野生動物、病死或者未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的肉類及其制品。