安溪鐵觀音國家標準啟動修訂 將制定英文版，助力開拓國際市場
24日，《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準修訂工作研討會在安溪縣召開。
安溪是世界名茶鐵觀音發(fā)源地、中國烏龍茶之鄉(xiāng)，歷經(jīng)千百年積淀傳承，安溪茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了茶園面積、茶葉產(chǎn)量、受益人口、市場占有率等多項全國第一。為構(gòu)筑安溪鐵觀音質(zhì)量安全“防火墻”，提升市場美譽度和忠誠度，安溪于2000年注冊“安溪鐵觀音”地理標志證明商標；于2004年首次發(fā)布并于2006年修訂《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準。
近年來，隨著國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)形勢和市場不斷發(fā)展變化，對安溪鐵觀音的標準規(guī)范、保護傳承提出了更高要求，而當(dāng)前的安溪鐵觀音國家標準在實施過程中仍存在著品類欠缺、部分感官指標、部分內(nèi)容待調(diào)整等問題，《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》國家標準的修訂工作勢在必行。
研討會上，參會人員就完善安溪鐵觀音產(chǎn)品分類，修訂安溪鐵觀音感官指標、栽培技術(shù)、質(zhì)量管控，明確安溪鐵觀音產(chǎn)品出廠檢驗項目等進行了深入探討。其中，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任、高級工程師劉紹文指出，要結(jié)合安溪鐵觀音入選中歐地理標志首批保護名錄，同步制定英文版安溪鐵觀音國家標準，助力安溪鐵觀音開拓國外市場。
據(jù)悉，《地理標志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》國家標準修訂后，將進一步規(guī)范、指導(dǎo)安溪鐵觀音的種植管理、加工生產(chǎn)、品質(zhì)管控，更加符合國家對茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求，更加適應(yīng)當(dāng)前安溪鐵觀音生產(chǎn)加工需求，更加符合市場消費者需求，完善安溪鐵觀音標準化體系架構(gòu)，有效推動安溪茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、躍升發(fā)展，提升安溪茶產(chǎn)業(yè)競爭力。（記者董加固）
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