提高產(chǎn)品自檢能力

“檢測”筑建安全防火墻

　　“全部合格?！痹谔禺a(chǎn)城安然茶業(yè)，公司負責人王安先迫不及待拆開剛收到的茶葉質(zhì)量安全檢測單。單上顯示，公司送到杭州檢測的10多個茶樣全部合格。

　　為強化產(chǎn)品安全自檢能力，八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音集團等品牌茶企不惜投入巨資，建立茶葉檢測實驗室，承擔省烏龍茶質(zhì)量與安全控制重點實驗室的建設(shè)。企業(yè)建立實驗室，引進先進檢測設(shè)備，基地自產(chǎn)及收購于合作社的原料都要送到實驗室，批批嚴檢。所有成品出廠前，還要先經(jīng)過嚴格的農(nóng)殘、化學(xué)、重金屬、微生物等檢測，一旦一項超標，整批次都出不了大門，整個過程要10天左右。

　　目前，國家質(zhì)檢總局在安溪縣設(shè)有兩個國家茶葉檢測重點實驗室（中心），配有2000多萬元的先進設(shè)備，專業(yè)技術(shù)人員16名，可承接茶葉質(zhì)量安全指標100多項，覆蓋我國和歐、美、日等發(fā)達國家法規(guī)標準要求，年檢測樣品3000多個、項目2萬多項。

　　安溪縣還加大資金投入，在縣鄉(xiāng)村三個層面建立了不同等級的茶葉檢測實驗室，形成較具特色、覆蓋全縣的茶葉質(zhì)量安全檢測網(wǎng)絡(luò)，為茶葉質(zhì)量安全提供有力的技術(shù)保障。

探索創(chuàng)新監(jiān)管方式

農(nóng)資監(jiān)管做足“明白賬”

　　在茶葉企業(yè)自律，強化茶葉質(zhì)量安全的同時，安溪縣還積極探索監(jiān)管方式創(chuàng)新，構(gòu)建了一系列獨具特色的農(nóng)資監(jiān)管新機制，嚴格把關(guān)，確保農(nóng)資監(jiān)管工作取得實效。

　　2011年，安溪縣率先在全省建立農(nóng)資監(jiān)管電子與物流追蹤平臺真正實現(xiàn)農(nóng)資產(chǎn)品的“源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、產(chǎn)品可召回”，為安溪鐵觀音上了把“健康鎖”，讓廣大消費者喝上“放心茶”。在安溪縣銷售的所有農(nóng)資產(chǎn)品都必須納入該平臺進行管理、所有的農(nóng)資交易都必須通過該平臺，從而實現(xiàn)了全流程的監(jiān)管。全縣境內(nèi)每一個茶農(nóng)、每一片茶園使用的農(nóng)藥、肥料情況，都將有一本可追查的“明白賬”。

　　保障茶葉質(zhì)量安全，加強農(nóng)藥等投入品的監(jiān)管是關(guān)鍵。安溪縣從理順農(nóng)資經(jīng)營體制入手，將6家農(nóng)資經(jīng)營單位聯(lián)合組建“安溪縣新合作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司”，對農(nóng)藥、肥料實行專營。要求農(nóng)資產(chǎn)品（主要是農(nóng)藥、肥料）必須經(jīng)縣農(nóng)茶局審查合格、登記備案后，方可進入農(nóng)資市場。從而在源頭上堵住禁限用、不合格農(nóng)資產(chǎn)品流入安溪農(nóng)資市場。

　　安溪縣還全面實行茶農(nóng)“農(nóng)資購買卡”憑卡交易制度，所有茶農(nóng)均必須憑卡購買農(nóng)藥商品，對沒使用“農(nóng)資購買卡”或使用頻率少的茶農(nóng)的茶葉質(zhì)量進行重點抽檢，發(fā)現(xiàn)茶葉質(zhì)量抽檢不合格的，要深挖和倒追查農(nóng)藥的來源，嚴厲打擊農(nóng)資違法違規(guī)銷售、使用行為，確保全縣茶農(nóng)用上“放心肥”、“放心藥”。（通訊員 章財根 林百蘭 劉伯怡 本網(wǎng)記者 趙晶）