6月24 日，由中國(guó)茶葉集團(tuán)廈門(mén)公司、安溪縣茶管委辦、安溪縣氣象局主辦的“水藏香”鐵觀音發(fā)布會(huì)暨福建省茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證授牌儀式在中國(guó)茶都安溪舉行。來(lái)自全國(guó)各地的200多名茶葉專(zhuān)家、茶商、茶企、茶人及茶葉愛(ài)好者集聚一堂，共品好茶，共謀安溪茶業(yè)發(fā)展。

　　4款新品原料均來(lái)自安溪縣

　　發(fā)布會(huì)上，中茶廈門(mén)公司發(fā)布4款“水藏香”鐵觀音系列產(chǎn)品，并舉行現(xiàn)場(chǎng)品鑒。

　　“‘水藏香’鐵觀音的茶葉，都是來(lái)自西坪、祥華、感德、龍涓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)高海拔生態(tài)鐵觀音茶園。”中茶廈門(mén)公司總經(jīng)理趙大川介紹，安溪是該公司鐵觀音采購(gòu)的重要產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)為公司制作出高端、適合市場(chǎng)需求的鐵觀音提供良好的原料基礎(chǔ)。

　　趙大川表示，安溪茶莊園采用茶園生草栽培等技術(shù)，讓山、水、林、茶、草和諧共生，營(yíng)造出一個(gè)個(gè)自然小生態(tài)，又率先推廣太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、聲光電智能防空系統(tǒng)等綠色防控新技術(shù)，茶葉品質(zhì)有了層層“護(hù)甲”，讓中茶做好鐵觀音市場(chǎng)信心倍增。

　　頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋，探韻安溪茶香。此次活動(dòng)，中國(guó)茶葉集團(tuán)廈門(mén)公司還組織經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商、茶人和媒體代表共80 余人走進(jìn)西坪茶園，近距離了解和感受安溪鐵觀音生長(zhǎng)環(huán)境，并體驗(yàn)茶葉制作過(guò)程。

　　經(jīng)銷(xiāo)商邵金華表示，安溪茶園風(fēng)景俊秀，山上植被茂盛，山間溪水潺潺，空中茶香陣陣，置身于此，身體都清新輕盈起來(lái)，有這么好的生長(zhǎng)環(huán)境，安溪鐵觀音難怪如此飄香怡人。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中茶廈門(mén)公司還同該縣日月升茶業(yè)、香都茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等14家茶企和合作社簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。趙大川表示，中茶廈門(mén)公司將立足于安溪現(xiàn)有茶葉資源，圍繞振興安溪鐵觀音市場(chǎng)開(kāi)展合作，建立中茶閩南原料中心，運(yùn)用新型商業(yè)模式提升生產(chǎn)、銷(xiāo)售及推廣，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益整體優(yōu)化。

　　18家茶企獲氣候品質(zhì)認(rèn)證

　　活動(dòng)中，福建省茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證結(jié)果公布。安溪縣琦泰茶業(yè)、怡芳茶業(yè)等7 家茶企獲得茶葉氣候品質(zhì)“優(yōu)”等級(jí)以上認(rèn)證，并被授予證書(shū)和牌匾。

　　“茶葉品質(zhì)的好壞，跟當(dāng)?shù)貐^(qū)域的土壤、氣候環(huán)境休戚相關(guān)，而氣候的變化對(duì)茶葉影響更為直接。”省氣象服務(wù)中心首席專(zhuān)家陳家金表示，作為氣候認(rèn)證的第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)，省氣象局通過(guò)建立以省、市、縣各級(jí)人員組成的檢測(cè)查勘員和省級(jí)認(rèn)證專(zhuān)家，對(duì)茶葉生長(zhǎng)期和采摘期氣象要素進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測(cè)，并以觀測(cè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)對(duì)茶葉生產(chǎn)氣候條件進(jìn)行分析，最后來(lái)評(píng)定這個(gè)區(qū)域是否適合優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)，然后對(duì)通過(guò)檢測(cè)的茶企發(fā)布“茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證”證書(shū)及產(chǎn)品氣候溯源二維碼。

　　“茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證和茶葉氣候溯源二維碼可以讓消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃描，直觀了解到所購(gòu)買(mǎi)茶葉的茶樹(shù)生長(zhǎng)氣候品質(zhì)條件，無(wú)形中與茶企之間形成一道鏈接。”安溪縣氣象局局長(zhǎng)張金超介紹，該二維碼為安溪好茶加上特殊標(biāo)識(shí)，對(duì)全縣茶葉走向更廣闊市場(chǎng)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力有很大幫助。

　　據(jù)悉，茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證項(xiàng)目于去年在全省開(kāi)展首批認(rèn)證。目前，安溪縣已有18 家企業(yè)、21批次茶葉被授予氣候品質(zhì)認(rèn)證“優(yōu)”等級(jí)以上，共發(fā)放4萬(wàn)多枚認(rèn)證貼標(biāo)。

　　“茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證企業(yè)的發(fā)布，揭示了安溪縣高品質(zhì)好茶的造就之路。”安溪縣茶管委辦主任陳志明表示，此次中茶廈門(mén)公司發(fā)布新品，進(jìn)一步豐富了安溪鐵觀音產(chǎn)品體系，安溪縣將持續(xù)練好內(nèi)功，為鐵觀音“二次騰飛”打下更為扎實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)，也希望中茶廈門(mén)公司不斷推出烏龍茶、鐵觀音新品，滿足市場(chǎng)對(duì)安溪鐵觀音多元化需求。（吳明娜）