東山縣縣長(zhǎng)帶隊(duì)檢查指導(dǎo)校園食品安全工作
閩南網(wǎng)9月2日訊（通訊員 陳曦 閩南網(wǎng)記者 陳惠容 文/圖）9月2日上午，東山縣縣長(zhǎng)劉兆民帶隊(duì)到文昌初級(jí)中學(xué)、東山縣第三實(shí)驗(yàn)幼兒園、東山一中等地，對(duì)學(xué)校食堂食品安全開(kāi)展全方位檢查，全力守護(hù)學(xué)生“開(kāi)學(xué)第一餐”。東山縣副縣長(zhǎng)李達(dá)生、陳麗蓉及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人參加檢查。
劉兆民一行實(shí)地查看學(xué)校就餐環(huán)境，詳細(xì)了解學(xué)校食堂管理工作的職責(zé)分工、運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范和監(jiān)督檢查機(jī)制，查看食材采購(gòu)、入庫(kù)、加工、留樣、從業(yè)人員健康管理等情況，詢問(wèn)學(xué)校食堂日常管理，特別是明廚亮灶、學(xué)生就餐等情況。
劉兆民指出，學(xué)校要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，高度重視食品安全，嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān)、食品質(zhì)量關(guān)，不斷完善和落實(shí)食品安全制度，細(xì)化管理措施，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提高管理水平，確保校園食品安全，讓學(xué)生吃得更營(yíng)養(yǎng)、吃得更健康、吃得更安全。
劉兆民強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全工作是重中之重，必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈。學(xué)校要牢固樹(shù)立主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度及家長(zhǎng)陪餐制度，定期開(kāi)展食品安全自查，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全不出現(xiàn)任何問(wèn)題；相關(guān)部門(mén)要履行好監(jiān)管責(zé)任，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，嚴(yán)厲查處學(xué)校食堂食品安全違法行為，以最嚴(yán)要求和最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)好師生的健康安全。
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