漳州高新區(qū)多部門聯(lián)合開展學(xué)生配餐專項(xiàng)檢查
閩南網(wǎng)9月8日訊（通訊員 高新宣 閩南網(wǎng)見習(xí)記者 陳惠容 文/圖）近日，漳州高新教育集團(tuán)聯(lián)合漳州高新區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，采取“不打招呼、隨機(jī)抽查”的方式對(duì)片區(qū)3家供餐單位開展“開學(xué)第一餐”督導(dǎo)檢查。
檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看食材清洗、制作裝盒、食品運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，認(rèn)真核對(duì)食品采購(gòu)臺(tái)賬、食品留樣等情況，并針對(duì)存在問(wèn)題向企業(yè)提出指導(dǎo)性意見。檢查組強(qiáng)調(diào)，配餐企業(yè)務(wù)必落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要嚴(yán)把制餐工序，自覺(jué)開展自查自糾，確保配餐流程符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐工作涉及校園食品安全，漳州高新教育集團(tuán)將持續(xù)聯(lián)合有關(guān)部門推進(jìn)新學(xué)期學(xué)生配餐安全監(jiān)管工作，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
責(zé)任編輯：李曉靈
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