針對(duì)疫情防控新形勢(shì)新變化,齊齊哈爾在全市范圍內(nèi)開(kāi)展生鮮、冷凍肉及制品和水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng),通過(guò)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,追根溯源,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。齊齊哈爾市疾控中心工作人員還深入站前市場(chǎng),對(duì)21家銷售、加工海鮮和進(jìn)口凍肉的攤位采樣進(jìn)行核酸檢測(cè),加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查。
連日來(lái),齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局先后成立16個(gè)檢查組,深入到全市各縣(市)區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、大型商超、生鮮冷凍肉及肉制品經(jīng)營(yíng)店、海鮮經(jīng)營(yíng)(連鎖)店、進(jìn)口食品專營(yíng)店等,對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶數(shù)量、主體資格和經(jīng)營(yíng)狀況等逐一調(diào)查登記,進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
目前齊齊哈爾市對(duì)食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)單位全覆蓋監(jiān)管監(jiān)察。一律禁止大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、海鮮專營(yíng)(連鎖)店等現(xiàn)場(chǎng)解凍生鮮加工;禁止銷售進(jìn)貨渠道不明和無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明的海鮮、肉類產(chǎn)品及其制品;一律下架封存、暫停銷售所有進(jìn)口的三文魚(yú)、海鮮、冷凍肉及肉制品。準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況,結(jié)合有關(guān)文件要求,對(duì)轄區(qū)內(nèi)已復(fù)工的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面的疫情防控和食品安全監(jiān)督檢查。
齊齊哈爾市疾控中心及各縣(市)區(qū)疾控中心則從6月13日起開(kāi)始對(duì)銷售、加工海鮮和進(jìn)口凍肉的批發(fā)市場(chǎng)、大型超市的從業(yè)人員及環(huán)境開(kāi)展新冠病毒核酸檢測(cè),目前檢測(cè)結(jié)果均為陰性。齊齊哈爾市疾控中心新冠肺炎疫情防控流調(diào)指導(dǎo)組組長(zhǎng)李琳介紹,此次采樣檢查,主要是針對(duì)進(jìn)口肉制品、海產(chǎn)品開(kāi)展外包裝、物品表面和商戶外環(huán)境如案板等進(jìn)行核酸檢測(cè)。
目前,全市疾控部門(mén)已對(duì)8家中心城區(qū)海鮮銷售點(diǎn)開(kāi)展了檢測(cè),共檢測(cè)工作人員11人,核酸、血清抗體全部陰性;采集海鮮及外環(huán)境涂抹標(biāo)本29件,核酸檢測(cè)全部陰性。近期,齊齊哈爾市將重點(diǎn)排查經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷凍食品的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)和自行采購(gòu)的大型商超,以及近1個(gè)月內(nèi)去過(guò)北京市豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、新發(fā)地海鮮批發(fā)市場(chǎng)、京深海鮮批發(fā)市場(chǎng)及海淀區(qū)四道口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的人員及冷凍食品。對(duì)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)及自行采購(gòu)的大型商超工作人員28日內(nèi)旅居史進(jìn)行調(diào)查;對(duì)采購(gòu)進(jìn)口肉及魚(yú)等商品采購(gòu)地進(jìn)行追溯,并及時(shí)向社會(huì)公布結(jié)果。(丁寧 于淼 記者 姚建平)