現(xiàn)在正是今年新蒜上市季節(jié),經(jīng)歷過2016年被形象地稱作“蒜你狠”的價格高峰后,今年的大蒜價格卻“狠”不起來,出現(xiàn)大幅度下跌。在北京新發(fā)地市場,記者調(diào)查了解到今年新蒜批發(fā)價格已經(jīng)降至目前的每斤7毛錢左右,較上年有大幅下跌。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計負責(zé)人 張君華:新蒜價格和去年相比下降的比較明顯,去年新蒜價格每斤一塊五到兩塊之間,下降接近70%左右。
來自山東金鄉(xiāng)的蒜農(nóng)王德立告訴記者,以現(xiàn)在的價格來算,種上一畝地大蒜至少賠上千元。
山東金鄉(xiāng)蒜農(nóng) 王德立:種地的工錢、種子錢加上薄膜、藥,一畝地得賠一千多,現(xiàn)在收蒜雇不起人,得自己收。
在山東金鄉(xiāng)、成武等地,大量新蒜下來后,價錢雖降至近年來最低,卻少有人問價。曾經(jīng)熱鬧忙碌的打算收獲季節(jié)、此時冷清很多。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月份,全國大蒜平均批發(fā)價每公斤5.44元,同比下跌59.9%。5月上旬同比跌幅擴大至64.8%,個別產(chǎn)區(qū)大蒜價格一度跌破十年來最低點。山東、河南等地的大蒜,出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。
過度擴大種植 大蒜價格低位徘徊
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部獲悉,2015年至2017年大蒜連續(xù)三年的好價格、好收益,不少蒜農(nóng)過度擴大了種植面積,是大蒜價格降至近年最低的深層次原因。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計負責(zé)人 張君華:去年的時候大蒜價格比較高,刺激大蒜儲存量。由于庫存量比較大,儲藏商不敢盲目收購新蒜,有些地方出現(xiàn)了滯銷的現(xiàn)象。
有關(guān)部門分析了近十年我國大蒜市場的行情,大蒜價格呈現(xiàn)出明顯的周期性波動,基本形成了三年一個波段,六年一個大循環(huán)的“蒜周期”。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟司副司長 宋丹陽:從供給來看,由于前幾年大蒜價格一直比較高,種植效益比較好,2015、2016、2017年大蒜產(chǎn)能在不斷提升。
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部了解到,目前這輪大蒜價格正處于新一輪下跌的波動周期,短期內(nèi)價格大幅反彈可能性不大。為了引導(dǎo)我國大蒜行業(yè)今后能良性健康發(fā)展,農(nóng)村農(nóng)業(yè)部不久將啟動全國大蒜大數(shù)據(jù)試點工作。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟司副司長 宋丹陽:我們正在嘗試做大蒜大數(shù)據(jù)工作試點工作,通過這個辦法來引導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn),規(guī)避市場風(fēng)險。