無色素版貓爪湯圓的做法 元宵節(jié)可愛動物造型湯圓怎么做
現(xiàn)在市面上有很多很美觀的湯圓，這些湯圓看起來非常的美味誘人，但是有一些網(wǎng)友擔(dān)心里面添加了色素，下面小編就整理了一些湯圓的做法，可以不加色素自己做起來。
貓爪湯圓的做法：
材料：糯米粉、紅菜頭、水果餡料
1、糯米粉用熱水活成團；
2、將紅菜頭煮熟；
3、將糯米團分成大小兩份；
4、將紅菜頭的汁水?dāng)D到小的那份里面，活成紅色糯米團；
5、將大的糯米團揪出一塊，包湯圓一樣將水果餡料包進(jìn)去；
6、將之前活好的紅色的糯米團做成爪子粘在做好的湯圓上；
7、下到煮開的水中，煮至浮到水面上就可以出鍋食用了。
動物湯圓的做法：
材料：糯米粉、可可粉、草莓粉、紅曲粉、紅豆餡料
1、將糯米粉用清水活成面團放到鍋中煮熟透；
2、再加入糯米粉將面團揉大一些；
3、將面團分成數(shù)分，分別加入草莓粉、可可粉、紅曲粉（可以略加水稀釋）；
5、取一塊將里面塞入紅豆餡（其它餡料），像包湯圓一樣包起來；
4、可以用干凈的動物模具，或者耐心將動物組裝起來；
5、將這些動物湯圓放到煮沸的開水中，煮到浮至水面就可以撈出來了。
雖然現(xiàn)在各種新穎的湯圓層出不窮，但是根據(jù)統(tǒng)計大多數(shù)人依然會選擇傳統(tǒng)口味的湯圓，傳統(tǒng)口味里面最經(jīng)典的黑芝麻餡的絕對算一個。
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