莆田首家4D廚房 讓大家吃得健康
4D廚房，讓大家吃得放心，吃得健康
摘掉“免進”牌，內(nèi)部全“透明”，4D廚房歡迎參觀。8月26日，莆田首家莆仙文化餐飲體驗店——老蒲鮮“4d廚房”向眾人亮出廚房，同時以高分通過驗收，成為莆田首家“4d樣板示范店”，為莆田食藥監(jiān)部門推行的“明廚亮灶”工程作出示范。
一直以來，食品安全問題都是老百姓關(guān)心的話題，越來越多的莆田食客更加注重吃得健康。“除了做有故事的莆仙菜，我們同樣注重食品安全。”老蒲鮮創(chuàng)始人陳偉軍說，此次老蒲鮮在全市首家建設(shè)“4d樣板示范店”，就是為了規(guī)范運作，有效管理，讓老百姓吃得放心。
當(dāng)天活動，吸引全國40多家餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人及團隊參觀、體驗。11項餐飲信息上墻公示，38項細(xì)節(jié)分工執(zhí)行到位。走進老蒲鮮廚房，從原材料驗收，再到切配區(qū)、粗加工、烹飪區(qū)、傳菜口、涼菜間，一切井井有條，每一件東西都各歸其位，每一個崗位都責(zé)任到人。在通透玻璃下，消費者能直接看到廚房里的規(guī)范操作。
據(jù)介紹，4D的核心就是“整理到位”、“培訓(xùn)到位”、“責(zé)任到位”和“執(zhí)行到位”。莆田市食品藥品監(jiān)督管理局城廂分局霞林所所長蔡冠清表示，4D廚房，打造莆田餐飲服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障消費者“舌尖上的安全”。“我們鼓勵和支持越來越多的餐飲企業(yè)，把廚房亮出來。”（海都報記者 黃慧）
- 相關(guān)閱讀:
-
騙子說領(lǐng)導(dǎo)名字男子放心匯款 銀行一招追回8萬2016-08-26慘烈車禍！龍巖一渣土車壓扁小車 一家五口剛郊游回來2016-08-2929歲福清女子做整形手術(shù)引發(fā)腦梗 昏迷大半年2016-08-29
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中央組織部：從嚴(yán)從實推進深入貫徹中央八項規(guī)定精神學(xué)
2025-05-16 17:18 - 南充市正縣級干部張光全 嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨籍和公
2025-05-16 16:49 - 阿聯(lián)酋與美國達(dá)成超過2000億美元協(xié)議
2025-05-16 16:15 - 俄陸軍總司令調(diào)任聯(lián)邦安全會議副秘書
2025-05-16 16:15 - 匈牙利總理歐爾班：中國投資已成為匈經(jīng)濟增長重要引擎
2025-05-16 16:15 - 中國代表：努力讓每一個因沖突而受傷的家庭找到答案、
2025-05-16 16:15 - 經(jīng)最高人民法院核準(zhǔn)，3名性侵害未成年人罪犯執(zhí)行死刑
2025-05-16 16:04
- 中央組織部：從嚴(yán)從實推進深入貫徹中央八項規(guī)定精神學(xué)
- 猜你喜歡:
-
一季度寧德外貿(mào)進出口總值 同比增長20.9%2025-04-272025年福建高招細(xì)則發(fā)布！這些重點要關(guān)注2025-05-08
-
評論(莆田首家4D廚房 讓大家吃得健康)已有0條評論