今后,在平潭有望吃到不用吐皮的“海葡萄”了。近日,在海壇片區(qū)東星村,隨著省級科技特派員劉若愚把“海葡萄”植株放入養(yǎng)殖池,平潭首次引種“海葡萄”工作正式開啟。
“海葡萄”是一種生活在海水中的植物,學名長莖葡萄蕨藻,外觀渾圓飽滿,酷似葡萄,因而得名“海葡萄”,是很多國家的傳統(tǒng)高端休閑小食。其獨特口感和特殊的營養(yǎng)功能,也被譽為“綠色魚子醬”。
“我們在平潭考察了多個灣區(qū)的水質(zhì),最后選擇了東星村(東星灣)、西樓村、建民村(象鼻灣)和壇南灣等地試養(yǎng)‘海葡萄’。”劉若愚說,之所以會選擇在平潭試養(yǎng)殖,是因為考察了省內(nèi)多個沿海地區(qū)后發(fā)現(xiàn),平潭的水源優(yōu)質(zhì),氣候適宜,十分適合“海葡萄”生長。希望養(yǎng)殖成功后,能帶動漁民致富,為平潭的藍色產(chǎn)業(yè)作出貢獻。
據(jù)了解,“海葡萄”的養(yǎng)殖周期在一個半月到三個月之間,控溫與光照對于“海葡萄”的培育相當重要。“最適合海葡萄生長的溫度一般是20℃~32℃,如果想盡快產(chǎn)出,可以延長光照時間,促使‘海葡萄’盡快成熟;反之,也可以采用半遮光的方式,在保證光照充足的條件下,使‘海葡萄’緩慢成熟。”劉若愚說。
為此次試驗提供養(yǎng)殖場地的,是福建省川洋漁業(yè)開發(fā)有限公司,據(jù)公司負責人念錦介紹,這幾年藻類品種價值不斷攀升,他很看好“海葡萄”在平潭的發(fā)展前景,期待“海葡萄”能為平潭漁業(yè)帶來更多生機。
據(jù)悉,此行來嵐,劉若愚還以福建農(nóng)林大學海洋學院副教授、區(qū)級科技特派員的身份,帶領大學生實踐團開展“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,讓他們進一步了解“海葡萄”的養(yǎng)殖過程。(融媒體記者 何燕 方曼玲 實習生 畢雅琪)