今年以來，古田縣深入學習“千萬工程”經驗，實施“千村示范引領、萬村共富共美”工程，培育以銀耳為代表的食用菌產業(yè)新質生產力，“又美又甜、快來古田”的文旅宣傳口號持續(xù)打響，逐步走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路。

古田縣晟茂農業(yè)銀耳全產業(yè)鏈項目施工現場。古田縣融媒體中心 供圖

　　走進古田縣晟茂農業(yè)銀耳全產業(yè)鏈項目施工現場，挖掘機長臂揮舞、工程車來回穿梭、現場施工工人各司其職……目之所及，處處是項目建設的火熱氣氛。

　　古田縣晟茂農業(yè)銀耳全產業(yè)鏈項目是福建省重點項目、寧德市重大招商項目，總投資43.75億元，建設用地面積319畝，全面達產后年產值可達50億元，提供就業(yè)崗位5000個。項目建成后可有效提升古田縣傳統(tǒng)銀耳產業(yè)的技術裝備和生產水平，延伸產業(yè)鏈條，帶動相關食用菌產業(yè)集群的相互支撐，補齊產業(yè)發(fā)展短板，全面提高產業(yè)價值，推動形成銀耳產業(yè)集群和循環(huán)經濟。

數字大腦古田縣食用菌產業(yè)“數字大腦”運營中心。古田縣融媒體中心 供圖

　　“目前項目地面清表工作已經完成，一產廠房將于今年底竣工投產。”據古田縣晟茂銀耳全產業(yè)鏈項目建設有限公司總經理魯朝輝介紹，該項目實現農業(yè)工業(yè)化，集約用地、節(jié)能環(huán)保建設，優(yōu)化工業(yè)布局，一二三產全產業(yè)鏈融合建設，形成銀耳鮮品生產、加工、供應鏈，提高銀耳精深加工生產技術的示范推廣能力。

　　魯朝輝說，其中，項目一產為智能化工廠種植銀耳，日產銀耳菌棒30萬棒；二產為銀耳精細化加工，提取高純度銀耳多糖500噸/年；三產為數字化營銷。

銀耳生產車間。古田縣融媒體中心 供圖

　　食用菌產業(yè)是古田縣的支柱產業(yè)，2023年，古田縣食用菌全產業(yè)鏈總產值255億元，銀耳產量占全國90%以上。多年來，古田縣堅持以菌立縣，通過形成“一園多點”布局、“設施化栽培+社會化服務+工廠化生產”模式和“買全球賣全球”態(tài)勢，探索形成“縣域工廠化”古田經驗。

　　在項目的推進中，古田縣積極落實項目前期“3+N”工作機制，堅持“大抓項目、抓大項目”的理念，優(yōu)化審批服務，強化要素保障，在第一季度寧德市項目建設攻堅行動綜合考評中位居全市第二名。其中，省重點項目中國食用菌之都產業(yè)園基礎設施建設項目（大吉片區(qū)一期）和晟茂農業(yè)銀耳全產業(yè)鏈項目合計總投資46.35億元，計劃將于2025年竣工。

　　“在實施‘千村示范引領 萬村共富共美’的工作中，2024年度，我們安排在建重點項目141個，總投資357億元，年度計劃投資63.6億元。其中與食用菌相關的在建重點項目24個，主要是食用菌精深加工、食用菌生產配套設施建設、食用菌文化旅游基礎設施建設等項目，總投資54億元，年度計劃投資11億元，1-5月累計完成投資3.5億元。”古田縣發(fā)展和改革局局長杜新景說。

　　當前，古田縣正向“新”發(fā)力，培育以銀耳為代表的食用菌產業(yè)新質生產力。一方面強化科技賦智，籌建全球食用菌可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新實驗室。另一方面強化數字賦能，建設食用菌數字大腦；建成全省首個縣級“數字超市”古田縣信用資產數字化服務平臺。同時，強化品牌賦值，舉辦中國銀耳產業(yè)發(fā)展藍皮書發(fā)布會，擬辦世界銀耳大會，推動“銀耳入糧”，打造世界食用菌產業(yè)高地。（通訊員 姚劍平 李賀 記者 葉伏國 ）