寧德市校外食品店持證率超九成 讓孩子吃得安全
孩子在學校里吃得安不安全，無疑牽動著家長們的心。記者從寧德市食藥監(jiān)局獲悉，該局多措并舉加強校園食品安全監(jiān)管，取得了明顯成效。目前，全市學校（含托幼機構(gòu)）食堂量化評定率達100%，其中優(yōu)良等級占67%，共有153家學校食堂完成了“明廚亮灶”建設(shè)。
據(jù)悉，該局“一對一”深入排查，基本摸清了全市學校及托幼機構(gòu)食堂、校園周邊食品等監(jiān)管對象“家底”，逐一建立“安全風險檔案”，督促相關(guān)單位全面落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范校園食品市場秩序。目前，全市共有學校食堂（含托幼機構(gòu)）590家，校園周邊食品店3576家，總持證率93.7%，較2014年底提高了31.6個百分點。
同時，市縣各級政府出臺了《治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，將“餐桌污染”工作納入為民辦實事項目，并將食品安全工作納入對縣級政府的績效考評體系。同時，對學校(含托幼機構(gòu))食堂進行量化評級，要求建設(shè)網(wǎng)絡(luò)廚房、透明廚房等。目前，全市學校（含托幼機構(gòu)）食堂量化評定率達100%，其中優(yōu)良等級占67%，共有153家學校食堂完成了“明廚亮灶”建設(shè)，106家學校食堂參加食品安全責任保險。
該局還綜合運用日常監(jiān)管、執(zhí)法檢查、監(jiān)測抽檢等手段，以春秋季開學、上下班（課）、雙休日、節(jié)假日等為重要節(jié)點，以校園及周邊食品經(jīng)營者履行主體責任情況、假冒偽劣食品、食品原料采購索證索票等為重點內(nèi)容，深入開展專項整治行動，嚴查重處違法犯罪行為。全市共出動執(zhí)法人員6812人次，檢查學校及周邊食品經(jīng)營單位9746戶次，下發(fā)監(jiān)督意見書1522戶，查扣不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑7624.13公斤，查處違法案件52起，罰沒款67.53萬元，年罰沒平均數(shù)較2014年之前增長33.7%。（記者 吳寧寧）
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