如果在菜攤上看見(jiàn)豆芽沒(méi)有根須,看上去也比往常鮮亮,則一定要警惕,這可能是經(jīng)過(guò)“秘方”浸泡過(guò)的“毒豆芽”。1月8日,上杭法院以犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪判處被告人葛某有期徒刑九個(gè)月,并處罰金人民幣15000元,且禁止被告人葛某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售及相關(guān)活動(dòng)。
2012年以來(lái),被告人葛某在上杭縣臨城鎮(zhèn)家中生產(chǎn)綠豆芽過(guò)程中非法添加A粉、B粉、無(wú)根豆芽素,并將綠豆芽銷(xiāo)售給他人,后于2014年7月31日被上杭縣公安局查獲,現(xiàn)場(chǎng)提取綠豆芽樣品、A粉、B粉等物品,經(jīng)鑒定,從被告人葛某處提取的A粉、無(wú)根豆芽素和綠豆芽樣品中檢出6-芐基腺嘌呤成分。經(jīng)了解,這些毒豆芽銷(xiāo)往學(xué)校食堂、油炸糕攤販。
法院審理認(rèn)為被告人葛某違反國(guó)家食品衛(wèi)生管理法規(guī),使用有毒、有害的非食品原料加工食品并銷(xiāo)售,事實(shí)清楚,證據(jù)確鑿充分,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪。
6-芐基腺嘌呤為國(guó)家明令禁止添加的物質(zhì),長(zhǎng)期攝入對(duì)人體有致癌、致畸形的作用。傳統(tǒng)方法發(fā)制的豆芽有根, 呈青白或奶白色,而用無(wú)根豆芽素等激素刺激過(guò)的豆芽顏色過(guò)白,而且不生根。市民在購(gòu)買(mǎi)豆芽時(shí),一定要認(rèn)真鑒定,避免有毒食品的侵害。