街頭低價(jià)現(xiàn)榨油你會(huì)買嗎? 專家：油品未精煉存隱患
近日有福州市民反映說，小區(qū)有流動(dòng)攤點(diǎn)售賣現(xiàn)榨的花生油、菜籽油等。專家表示，現(xiàn)榨油、自榨油是沒經(jīng)過精煉加工的“毛油”，原料控制存在隱患，易氧化變質(zhì)，不宜長期儲(chǔ)存，購買要謹(jǐn)慎。
近日有市民反映，在東三環(huán)某小區(qū)附近看到有流動(dòng)攤點(diǎn)現(xiàn)榨花生油、菜籽油，有不少市民購買。據(jù)悉，現(xiàn)榨油加工費(fèi)1元/500g，成品花生油、菜籽油每500g售價(jià)15元至18元。價(jià)格雖然便宜，但不少市民擔(dān)心質(zhì)量安全問題。
記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，目前福州不少地方尤其是城鄉(xiāng)接合部仍有一些作坊及農(nóng)貿(mào)市場在售賣現(xiàn)榨油。這些現(xiàn)榨油每500g售價(jià)11元至20元，比超市品牌食用油便宜不少。
現(xiàn)榨油受到部分市民歡迎，榨油機(jī)也十分熱銷。記者在某購物網(wǎng)站搜索“家庭榨油機(jī)”，發(fā)現(xiàn)這些機(jī)器價(jià)格從幾百元至幾千元不等，部分店鋪月銷上千臺(tái)。記者詢問后得知，以花生油為例，500g干花生出油率在40%左右，壓榨500g花生油成本僅需12元。
那么街邊現(xiàn)榨花生油真的安全嗎？福州市食藥監(jiān)局的工作人員表示，榨油要有食品生產(chǎn)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，流動(dòng)攤點(diǎn)和部分作坊并沒有這兩證。
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