探訪集市，尋找敢為天下“鮮”的八閩好味；擁抱山海，解碼“清涼一夏”的消暑體驗(yàn)；共赴月色，體驗(yàn)華燈初上的市井繁華……當(dāng)盛夏來臨，我省消費(fèi)熱潮如氣溫般節(jié)節(jié)攀升。

　　日前，省商務(wù)廳發(fā)布全省繽紛夏日消費(fèi)季活動(dòng)安排。聚焦以舊換新、入境消費(fèi)、外貿(mào)優(yōu)品、福建有口福、美好生活、歡樂假期、網(wǎng)絡(luò)惠購、新能源汽車消費(fèi)等八大重點(diǎn)促消費(fèi)領(lǐng)域，全省商務(wù)系統(tǒng)將組織開展超1000場(chǎng)活動(dòng)，政、企、協(xié)、銀多方聯(lián)動(dòng)，為消費(fèi)者獻(xiàn)上專屬于夏季的饕餮盛宴。

　　聚焦人間煙火打響品牌

　　7月14日下午，福州蘇寧廣場(chǎng)，炎炎夏日抵擋不住漢堡愛好者對(duì)美食的渴望。在福州城市漢堡文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，來自8省份28個(gè)城市的200多位攤主分別帶來招牌產(chǎn)品，秀出精湛廚藝，力圖鎖住往來食客的味蕾。

　　活動(dòng)亮相3天，本地品牌“孤獨(dú)漢堡”便攬下了2萬余元銷售額的佳績(jī)。約17時(shí)，鋪開攤位的店主“大弟”已然在鐵板熱浪的蒸騰下?lián)]汗如雨，顧客們很快排起長(zhǎng)隊(duì)，等待著“鍋氣滿滿”的一口幸福。接過店主遞來的波本菠蘿培根醬漢堡，濃郁的肉汁包裹著溫潤(rùn)的果香在嘴中化開，滿足而不失鮮爽。在“大弟”看來，與門店運(yùn)營(yíng)相比，漢堡文化節(jié)等市集活動(dòng)不僅能夠充分增加品牌曝光度，更是一個(gè)與新老朋友交流互動(dòng)的好機(jī)會(huì)。

　　浙江溫州漢堡品牌“想你了堡”已經(jīng)連續(xù)第二年應(yīng)邀來榕，他們是各大漢堡文化節(jié)的常客。“每一次外出亮相，都重在與同行切磋技藝，學(xué)習(xí)新品創(chuàng)作靈感。與去年相比，今年福州舉辦的漢堡文化節(jié)商家陣容更強(qiáng)大，我們更是被廣大消費(fèi)者的熱情所震撼。”品牌主理人蔡先生說。

　　類似的美食攤位賽道還悄然涌現(xiàn)出不少“高端玩家”的身影。7月16日，羅源縣福滿園大酒樓美食便民服務(wù)站正式出攤。28元一份的八珍燉小腸、28.8元一份的炸糟鰻……“星級(jí)手藝”以親民價(jià)格走進(jìn)市井坊巷，出攤后不到一個(gè)半小時(shí)，菜品便被搶購一空。“過往不敢輕易踏進(jìn)酒樓的大門，沒想到現(xiàn)在人均幾十元就能享受到上乘食材烹制的大餐，性價(jià)比超高！”市民小梁捧著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇虬写蠛暨^癮。

　　聚焦舌尖上的體驗(yàn)，省商務(wù)廳將推動(dòng)各地開展“一縣一桌菜”“八閩美食嘉年華”“跟著電影品美食”等系列活動(dòng)，打造“+餐飲”融合消費(fèi)場(chǎng)景；繼續(xù)推進(jìn)發(fā)放“福建有口福”餐飲消費(fèi)券4000萬元；7月至8月，還將組織舉辦全省餐飲行業(yè)技能競(jìng)賽、第三屆國(guó)際絲路美食大會(huì)、大黃魚宴等活動(dòng)，弘揚(yáng)“山海融合·敢為天下鮮”的新閩菜特色。

　　圍繞清涼經(jīng)濟(jì)多維發(fā)力

　　高溫之下，圍繞“清涼”展開的文旅活動(dòng)成為熱點(diǎn)。我省海拔最高的縣城——周寧成為游客們心之所向的避暑目的地。孩子高考結(jié)束后不久，廈門游客黃建芬就安排上了這趟“云端之旅”——盡賞九龍漈瀑布的飛流直下、在燈光夜景下觸碰鯉魚的靈動(dòng)、登頂“全省最高森林公園”看萬頃碧波……她感慨道：“完全不虛此行，孩子憑借高考準(zhǔn)考證還享受到了免票優(yōu)惠。”

　　在尤溪古溪星河獨(dú)享螢火蟲的浪漫，由平潭22號(hào)國(guó)際游艇碼頭出海欣賞絕美日落，品味泉州通政巷刺桐花燈的古樸輝煌——我省創(chuàng)新打造沉浸演藝互動(dòng)場(chǎng)景、濱海親水消暑場(chǎng)景、星光燃情演出場(chǎng)景、鄉(xiāng)音傳唱村游場(chǎng)景、激情賽事運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景、薪火崢嶸紅色場(chǎng)景等六大文旅場(chǎng)景，以多元業(yè)態(tài)激活消費(fèi)潛能，營(yíng)造全民參與、全民樂享的夏日文旅氛圍。

　　暑氣漸濃，冷飲也逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　一杯冰啤解千愁——7月12日晚，2025年惠安沙灘啤酒嘉年華活動(dòng)在惠安縣崇武西沙灣公園啟幕。38個(gè)美食區(qū)和12個(gè)啤酒供應(yīng)區(qū)為到訪游客敞開懷抱，閩南金曲音樂節(jié)拍中，數(shù)千觀眾高舉酒杯，讓海風(fēng)與旋律交織成難忘的夜晚。

　　7月16日7時(shí)40分，福州咖啡主理人陳華鋒準(zhǔn)時(shí)駕車?？吭诨ê９珗@地鐵站出口。打開后備箱，氤氳的咖啡香氣呼之欲出，幾位老顧客早早就下單等候，期待用一杯現(xiàn)磨冰美式激活全天的精神狀態(tài)。陳華鋒本就是一名咖啡愛好者，約3個(gè)月前，他受社交媒體啟發(fā)，意識(shí)到移動(dòng)咖啡車也能開拓大市場(chǎng)，于是便對(duì)愛車進(jìn)行一番“爆改”，讓后備箱“變身”精致的咖啡制作間。

　　小小空間內(nèi)，咖啡萃取機(jī)、奶泡器、磨豆機(jī)等設(shè)備一應(yīng)俱全，淺烘、中烘及深烘咖啡豆隨客挑選，一天研磨制作近百杯咖啡不成問題。陳華鋒還順勢(shì)推出契合夏日氛圍的氣泡水飲料以及特調(diào)風(fēng)味飲品。“福州是一座咖啡文化底蘊(yùn)深厚的城市。”他說，將以后備箱經(jīng)濟(jì)為敲門磚，積累穩(wěn)定的客群，為今后開上一家實(shí)體店夯實(shí)基礎(chǔ)。

　　對(duì)抗酷暑，空調(diào)、冰箱等家電設(shè)備必不可少。各地紛紛加碼政策投放，以期進(jìn)一步激活消費(fèi)品以舊換新市場(chǎng)潛在動(dòng)能。

　　7月19日至20日，建甌市將開展“政企雙補(bǔ) 百萬補(bǔ)貼”家電單位職工專場(chǎng)補(bǔ)貼促消費(fèi)活動(dòng)。“本次專項(xiàng)補(bǔ)貼范圍涵蓋全品類近3000多種商品，全場(chǎng)商品均低于互聯(lián)網(wǎng)官方旗艦店價(jià)格，在出廠價(jià)基礎(chǔ)上工廠補(bǔ)貼10%至30%不等，疊加國(guó)家以舊換新補(bǔ)貼15%~20%，合計(jì)補(bǔ)貼25%~50%不等。像格力1.5匹一級(jí)變頻冷暖掛壁式空調(diào)，補(bǔ)后價(jià)為1919元，低于市場(chǎng)價(jià)780元。”建甌市工信商務(wù)局工作人員表示。

　　積極落實(shí)離境退稅“即買即退”政策；省級(jí)安排專項(xiàng)資金支持“外貿(mào)優(yōu)品福建行”；培育“美食+”“旅游+”“體育+”“演藝+”“會(huì)展+”“電影+”等，推動(dòng)商旅文體健融合發(fā)展；對(duì)接各大電商平臺(tái)圍繞畢業(yè)季、親子游、數(shù)碼新購等場(chǎng)景推出多樣化促銷活動(dòng)；創(chuàng)新打造汽車改裝、傳統(tǒng)經(jīng)典車、房車露營(yíng)、汽車賽事等多樣化汽車后市場(chǎng)消費(fèi)場(chǎng)景，延伸汽車消費(fèi)鏈條……這個(gè)夏天，體驗(yàn)多元、業(yè)態(tài)上新的火熱夏日經(jīng)濟(jì)正在八閩大地加速催熱消費(fèi)活力。（記者 尤方明）