網(wǎng)售月餅市場需專項整治

　　記者：養(yǎng)生非一日之功，一般要經(jīng)過一定的療程，但月餅是時令性食品，往往只吃一兩次，想要達到一些功效是不可能的。甚至有賣家坦承，月餅的餡料等做工比較復雜，有些其實是在網(wǎng)上購買的，還有些自制月餅實際就是廠家生產(chǎn)出來的，然后打著養(yǎng)生、私廚的旗號，在微信或微店對外售賣，不過是營銷的手段。

　　孫娟娟：

　　新口味、新品種的出現(xiàn)，可以說是市場自發(fā)行為在回應消費者的多樣訴求。盡管月餅是傳統(tǒng)食品，且月餅標準的出臺也是為了規(guī)范各類傳統(tǒng)名稱的使用，以保障月餅的真實性和消費者的知情權和選擇權。但是，產(chǎn)品本身如果沒有與時俱進的創(chuàng)新，也可能被當下訴求各異的消費者淘汰。因此，有關月餅的監(jiān)管也需要考慮這樣的因素，在保障消費者利益的同時為食品的推陳出新提供可能，并及時作出相關品名的規(guī)范以及強化食品添加劑的監(jiān)管，防止消費欺詐。

　　記者 ：有工商行政管理執(zhí)法人員告訴記者，他們目前主要突出對商場、超市等流通領域的食品質量進行抽查檢驗。食品安全法規(guī)定，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺必須要求食品提供者取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，并承擔食品安全管理責任；未履行法定義務，侵害消費者合法權益的，應當承擔連帶責任，并先行賠付。但是，從實際來看，對于網(wǎng)上銷售的“養(yǎng)生月餅”，網(wǎng)絡平臺似乎鞭長莫及。

　　朱毅：

　　對于網(wǎng)上出售各種手工月餅，在監(jiān)管方面存在一定問題。對于那些在監(jiān)管之下由大規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的月餅，在一些人看來都會有監(jiān)管是否在走形式的質疑，那么對這種家庭小作坊生產(chǎn)的沒有監(jiān)管的月餅，又何以相信這是安全的呢？

　　現(xiàn)在很多物品都在網(wǎng)上出售，有的甚至不在電商平臺上出售，而是在微信朋友圈里叫賣，對于這些情況，監(jiān)管就更加困難。我覺得，目前最重要的還是培養(yǎng)提高消費者的消費意識。 孫娟娟：

　　養(yǎng)生是目前消費者非常關注的一種健康型消費訴求。鑒于我國藥食同源的傳統(tǒng)，盡管可以借助食療促進養(yǎng)生，但是就某一類食品而言，其如何養(yǎng)生是需要借助一定的物質含量及其功能來實現(xiàn)的。當保健食品的使用目的定位在保障和促進健康時，其功能聲稱里并沒有養(yǎng)生這樣的選項。因此，一方面需要打擊借“養(yǎng)生”這樣的宣傳以誤導消費者的行為；另一方面也需要考慮與時俱進的消費訴求，借助術語和定義的明晰，規(guī)范市場上出現(xiàn)的從營養(yǎng)、生產(chǎn)方式等角度作出的新的食品聲稱。對于由于網(wǎng)絡平臺發(fā)展所推進的線上月餅營銷渠道和方式，目前已有的針對網(wǎng)上食品銷售、廣告宣傳的規(guī)定是打擊網(wǎng)上違法銷售月餅的依據(jù)。隨著中秋節(jié)的臨近，專項類的整治和風險交流也有助于保障假日期間消費者的月餅食用安全、保護他們的知情權和選擇權等。（法制網(wǎng)記者 趙麗 實習生 韓朝陽）