牧場(chǎng)股東大多是蒙牛高管
在洪雅縣縣政府，記者看到一份未公開的官方文件，內(nèi)容是縣畜牧局關(guān)于蒙牛乳制品黃曲霉毒素M1檢查的情況匯報(bào)。文件在對(duì)現(xiàn)代牧場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果中有一行文字如此描述，縣畜牧局要求現(xiàn)代牧場(chǎng)提供近期的檢測(cè)報(bào)告清單和蒙牛眉山生產(chǎn)基地檢測(cè)報(bào)告單，“從提供的部分檢測(cè)單看，鮮奶質(zhì)量合格，但無加工企業(yè)檢測(cè)報(bào)告單。”該“加工企業(yè)”即指蒙牛眉山生產(chǎn)基地。
為何“無加工企業(yè)檢測(cè)報(bào)告單”，其中玄機(jī)不得而知。但是，現(xiàn)代牧業(yè)與蒙牛之間有著千絲萬縷的關(guān)系?，F(xiàn)代牧業(yè)成立于2005年9月，公司絕大部分股東是由蒙牛集團(tuán)中層以上管理人員組成，公司成立的宗旨就是按照蒙牛集團(tuán)的要求：哪里有廠，哪里缺奶，就到哪里建牧場(chǎng)。
在2008年公司剛成立時(shí)，蒙牛曾派人駐場(chǎng)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行監(jiān)管，但“不知從何時(shí)起，蒙牛已開始撤離駐場(chǎng)員。劉長(zhǎng)軍將此解讀為，“蒙牛對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)的認(rèn)可與信任”。
蘇學(xué)文對(duì)記者表示，在乳品生產(chǎn)加工企業(yè)有兩個(gè)環(huán)節(jié)可檢測(cè)出黃曲霉毒素M1?！叭槠愤M(jìn)場(chǎng)之前要進(jìn)行檢測(cè)。正常情況下，檢測(cè)合格后會(huì)有一個(gè)報(bào)告告知牧場(chǎng)。如有異常，還要向奶辦報(bào)告，否則屬企業(yè)違規(guī)。除收奶之前檢測(cè)外，加工成品后應(yīng)還有一次黃曲霉素M1的檢測(cè)?！?/P>
據(jù)《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》規(guī)定，乳制品生產(chǎn)企業(yè)需要檢測(cè)項(xiàng)共有37項(xiàng)，其中黃曲霉毒素M1是明確要求為“必檢項(xiàng)”。
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