閩南網(wǎng)5月18日訊（福建日報新媒體·閩南網(wǎng)記者 陳玉玲）用腳步丈量鄉(xiāng)村，用眼睛記錄美景。時值“5·18國際博物館日”、“5·19中國旅游日”，南安市眉山鄉(xiāng)首屆茶油雞美食文化旅游節(jié)暨首屆鄉(xiāng)村風光徒步騎行嘉年華在高田村精彩上演。除了地道的美食，來自各地的200余名參賽者在南安籍運動冠軍的帶領下，通過騎行或者徒步的方式，完成了9公里的挑戰(zhàn)，共賞高山獨特的休閑生態(tài)鄉(xiāng)村美景。

　　今天一大早，眉山鄉(xiāng)葉氏家廟前就聚集了不少人（李響/攝）

　　坐落于南安市西北隅的眉山鄉(xiāng)，平均海拔560米，群山沃野，常年有霧，形成了得天獨厚的自然條件，這里生態(tài)優(yōu)美、空氣清新、底蘊豐富，有閩南古剎——云山寺、四峰山——龍泉寺、紅色文化——苦湖戰(zhàn)役紀念廣場、省級文物單位——凌云葉氏家廟、中國最美休閑鄉(xiāng)村——觀山村古大厝建筑群、休閑體驗莊園——皇旗尖生態(tài)茶園等眾多人文自然景觀。

　　上午9時許，200余名參賽者在高田村集結(jié)。運動冠軍黃少坤驚喜亮相，他曾是2006年亞運會雙人1000米劃艇冠軍、2011年亞錦賽單人劃艇1000米冠軍。在這位南安籍冠軍的帶領下，參賽者們從葉氏家廟出發(fā)，共赴這場鄉(xiāng)村徒步盛會。

　　參賽者要完成9公里的徒步挑戰(zhàn)（李響/攝）

　　本次路程往返約9公里，參賽者們沿途經(jīng)過金盤搖珠、濕地公園，到達苦湖紀念碑后折返，再原路返回到達葉氏家廟。這條路線主要經(jīng)過眉山鄉(xiāng)高田村、三凌村2個村莊，沿途可觀賞鄉(xiāng)村景點和自然風光。參賽者必須要在4個“打卡點”完成通關任務，集齊任務點通關憑證并走完全程，才可獲得一枚紀念勛章。同時，現(xiàn)場還設置了移風易俗簽名墻。

　　這邊徒步騎行嘉年華隊伍剛剛出發(fā)，首屆茶油雞美食文化旅游節(jié)也拉開序幕。眉山茶油雞是一道名菜，境內(nèi)“七山一水二分田”，生態(tài)良好，選用的雞是散養(yǎng)于自然環(huán)境的雞，選用的茶油來自天然的生態(tài)農(nóng)場種植，采用傳統(tǒng)的烹飪方式，經(jīng)過或炒，或燉，或煨等方式進行高溫烹制，茶油通過張開的毛孔進入雞體內(nèi)，雞的本味和茶油的清香進行了很好地融合，使得茶油雞鮮香、嫩滑、無腥味。

　　當天，15位大廚同臺競技，采用多種烹飪方式，現(xiàn)場奉上“茶油雞大餐”。經(jīng)過專業(yè)評審和大眾評審的層層篩選，選出了最地道的“眉山味道”。

　　茶油雞美食節(jié)參賽作品（李響/攝）

　　主辦方介紹，本次活動作為南安市2019年“5·18國際博物館日”和“5·19中國旅游日”的宣傳活動之一，旨在將鄉(xiāng)村旅游與健康生活相結(jié)合，充分展現(xiàn)南安、眉山獨特的鄉(xiāng)村旅游資源，更好地促進提升南安鄉(xiāng)村旅游及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。近年來，眉山鄉(xiāng)圍繞“富強、清新、開放、幸福”的“四個眉山”發(fā)展戰(zhàn)略，全力做好全域旅游、鄉(xiāng)賢回歸、人居環(huán)境提升、土地盤活“四篇文章”，眉山鄉(xiāng)村振興展現(xiàn)前所未有的蓬勃局面，誠邀大家蒞臨眉山游古厝、覽古寺、賞茶花、品香茗、吃茶油雞。

　　據(jù)悉，本次活動由南安市文化體育和旅游局、南安市眉山鄉(xiāng)人民政府主辦，中國人保財險南安支公司、南安市自行車運動協(xié)會、南安市烹飪技術(shù)學會協(xié)辦，海絲商報（福建）傳媒有限公司承辦。