近日,在第二屆中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會上,南安“成功家宴”憑借其深厚的地域文化底蘊與卓越的餐飲品質(zhì),斬獲“2025年度中國鄉(xiāng)宴推薦菜單”和“2025年度中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會優(yōu)秀組織獎”兩項榮譽。
據(jù)悉,第二屆中國鄉(xiāng)宴產(chǎn)業(yè)大會展覽規(guī)模10萬平方米,共吸引近2000家食材企業(yè)參展。大會圍繞鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)土文化傳承、鄉(xiāng)宴經(jīng)濟創(chuàng)新等核心議題展開深入探討,通過主題分享、選品交流、頒發(fā)有關(guān)行業(yè)證書等形式,為鄉(xiāng)廚們帶來最新的行業(yè)動態(tài)、創(chuàng)新的經(jīng)營思路,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)。(記者 朱曉西)