升級冷鏈運輸一天賣出上千斤 侖蒼輝煌荔枝實現(xiàn)“24小時從枝頭到餐桌”
眼下，南安市侖蒼鎮(zhèn)輝煌村的30畝老樅荔枝陸續(xù)成熟，進入采摘季，一串串圓潤飽滿的果實掛滿枝頭，醞釀著最鮮甜的夏日風味。
25日，隨著侖蒼鎮(zhèn)輝煌荔枝園負責人王建宗的腳步，記者來到荔枝園。只見一棵棵荔枝樹長勢喜人，繁茂的枝葉間掛滿了紅綠相間、個頭飽滿的荔枝，空氣中彌漫著醉人的荔香。林間，采摘工人們一邊采摘成熟的荔枝，一邊快速裝筐，每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
“輝煌村的環(huán)境非常適合種植荔枝，日照充足、土壤適宜，而且今年氣候給力，加上科學管護，預(yù)計能采收荔枝超1萬公斤。”王建宗介紹，輝煌村種有荔枝樹約30畝、近400株，品種主要為蘭竹和烏葉，荔枝樹樹齡超60年，是1964年從漳州引進種植的。
據(jù)介紹，輝煌荔枝園于24日正式開園采摘，可以持續(xù)到7月下旬。“今年荔枝迎來豐產(chǎn)，高峰期有近20名工人進行采摘，每天的采摘量上千斤。”王建宗言語間滿是喜悅。
山上采摘熱火朝天，山下輝煌村村委會的臨時銷售點同樣熱鬧非凡。分揀、稱重、裝箱、售賣，一派熱火朝天的忙碌景象。
“輝煌荔枝是老樅荔枝樹結(jié)出的果實，‘顏值高’、口感香甜，深受顧客青睞，開園首日就售出了1000余斤。”王建宗告訴記者，他們采用預(yù)訂和現(xiàn)采現(xiàn)賣的方式進行售賣，最大程度滿足顧客需求和保證荔枝的新鮮。
“荔枝時令性強，采摘時間、鎖鮮保存要求高，摘下來3天不處理就會變味。”王建宗說，今年輝煌荔枝升級冷鏈運輸，實現(xiàn)荔枝“24小時從枝頭到餐桌”。通過冷鏈運輸，國內(nèi)大部分城市可以實現(xiàn)第二天送達，最大程度保證了荔枝的口感和品質(zhì)。
荔枝的豐收，為食客們帶來了舌尖上的享受。“這里的荔枝很甜，家人、朋友和客戶都很喜歡吃。”李先生是輝煌荔枝的“鐵桿粉絲”，他每年都會提前交代老板，荔枝熟了第一時間通知他過來嘗鮮，還會郵寄給遠在省外的親戚。（記者 傅雅蘭 黃奕群 通訊員 蘇雅如 黃琨期 黃巧紅）
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