賢達(dá)熱心獻(xiàn)食材 千粽飄香樂開懷
29日，在南安市洪梅鎮(zhèn)霞峰村文化活動(dòng)廣場(chǎng)，一場(chǎng)以“粽葉飄香傳萬家，凝心聚力暖民心”為主題的端午盛會(huì)，在鍋碗瓢盆的協(xié)奏曲中拉開帷幕。
廣場(chǎng)東側(cè)，南安市順隆種養(yǎng)專業(yè)合作社捐贈(zèng)的包粽子食材整齊地堆放著。這些由賢達(dá)捐贈(zèng)的物資，即將化作近千個(gè)“八珍肉粽”。
“預(yù)備——開始！”隨著霞峰村黨總支書記許余多的哨聲，包粽子大賽正式開始。24名村婦分列三組，只見粽葉在她們的指尖翻飛成綠色旋渦，瑩白的糯米裹挾著五花肉、蝦仁、蠔干等八味山珍。“我們組包了32個(gè)粽子。”“我們的粽角最挺括。”此起彼伏的歡呼聲中，75歲的黃阿婆亮出包粽子的真功夫，帶領(lǐng)組員們奪得第一名。
蒸騰的熱氣在正午時(shí)分氤氳整個(gè)廣場(chǎng)。義務(wù)掌勺的廚師陳文彬盯著自帶的煤氣灶。“下雨天，能讓鄉(xiāng)親們吃口熱乎粽，比啥都強(qiáng)。”這位憨厚的農(nóng)家漢子，當(dāng)天一早就從家里帶來鐵勺、煤氣、鐵鍋等灶具過來支援。
隨著時(shí)間推移，路過的老人漸漸增多。他們剛駐足，志愿者便將粽子遞給他們。五保戶陳大爺咬下第一口便連聲贊嘆：“蝦仁彈牙，干貝鮮甜，鄉(xiāng)情都包進(jìn)這粽子里了。”
當(dāng)天，洪梅鎮(zhèn)婦聯(lián)、派出所、司法所、市監(jiān)所、禁毒辦等單位工作人員還組織開展豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)。
“我們今天共包了近1000個(gè)肉粽，現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)了300個(gè)給霞峰小學(xué)和幼兒園的師生們，部分分給了路過的老人，剩余的將送給村里的低保戶和五保戶等家庭。”許余多告訴記者。
據(jù)洪梅鎮(zhèn)干部介紹，端午節(jié)期間，梅溪村、六都村、洪溪村等村（社區(qū)）陸續(xù)開展了端午節(jié)系列活動(dòng)。（記者 黃俊濤 通訊員 尤俊輝）
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