2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的萬(wàn)應(yīng)茶,作為龍巖市永定區(qū)一個(gè)著名的“福建老字號(hào)”,多年來(lái)一直堅(jiān)持品牌強(qiáng)企之路。而今年,永定萬(wàn)應(yīng)茶將建立品牌文化長(zhǎng)廊,通過(guò)挖掘和展示其歷史和文化,進(jìn)一步增加其品牌價(jià)值和促進(jìn)銷(xiāo)售。
據(jù)了解,清朝嘉慶年間,永定著名老中醫(yī)盧曾雄依據(jù)他30多年的臨床經(jīng)驗(yàn),采用三十多種名貴地道中藥材,經(jīng)獨(dú)特工藝加工制成餅狀的永定萬(wàn)應(yīng)茶(當(dāng)時(shí)稱“萬(wàn)應(yīng)茶餅”)。該茶服用方便,對(duì)胸滿腹脹、嘔吐泄瀉,飲酒傷脾等胃腸道疾病有顯著療效,深受廣大患者的信賴。清道光九年,京城瘟疫流行,永定進(jìn)士巫宜福將家鄉(xiāng)贈(zèng)送的萬(wàn)應(yīng)茶餅用于治療,得愈甚眾。從此,“永定萬(wàn)應(yīng)茶”美名遠(yuǎn)揚(yáng),遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。1956年,盧曾雄的后裔將秘方獻(xiàn)給當(dāng)?shù)厝嗣裾?,后?jīng)批準(zhǔn)設(shè)廠制藥。
沈洪海是永定采善堂制藥有限公司的執(zhí)業(yè)中藥師兼副總經(jīng)理,距今已有20多年萬(wàn)應(yīng)茶生產(chǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他告訴記者,“采善堂”注重品牌,也重視創(chuàng)新。
1988年,該廠用現(xiàn)代先進(jìn)工藝技術(shù)和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,研制成功“永定萬(wàn)應(yīng)茶”袋泡劑,既保留了塊狀“永定萬(wàn)應(yīng)茶”原有的藥效,又具有泡服方便,溶出快,顯效速的等優(yōu)點(diǎn)。2001年,該廠投入2000多萬(wàn)元進(jìn)行GMP改造,并于2004年01月通過(guò)了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局藥品GMP認(rèn)證。
“采善堂”對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和努力創(chuàng)新得到了社會(huì)的認(rèn)可:2006年,“永定萬(wàn)應(yīng)茶”的“采善堂”注冊(cè)商標(biāo)被評(píng)為“福建省著名商標(biāo)”;2007年,“永定萬(wàn)應(yīng)茶”被評(píng)為“福建老字號(hào)”;2008年,入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2010年,獲福建省人民政府頒發(fā)“福建省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。
“我們將繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì),走品牌強(qiáng)企之路”,沈洪海表示,“采善堂”計(jì)劃今年在永定土樓附近新建一個(gè)文化長(zhǎng)廊和“非物質(zhì)遺產(chǎn)體驗(yàn)中心”,全方位展示萬(wàn)應(yīng)茶200余年文化和歷史。他相信,萬(wàn)應(yīng)茶搬進(jìn)土樓,是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和世界文化遺產(chǎn)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,必將大大增加其品牌影響力并促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。