臨江鎮(zhèn)加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)動(dòng) 筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰胺酪呔W(wǎng)”
為做好餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，有效防范新冠肺炎病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚êb）輸入風(fēng)險(xiǎn)，3月15日起臨江鎮(zhèn)食安辦會(huì)同城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所、安監(jiān)站等開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查行動(dòng)。
本次行動(dòng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及冷凍食品加工經(jīng)營(yíng)的大型商場(chǎng)、料理店、壽司店、披薩店和鹵料店等100余家餐飲單位進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)銷售單位的“五證”（核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、追溯憑證、出倉(cāng)證明）情況，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存和以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵系纳a(chǎn)者注冊(cè)“一品一碼”賬戶，確保來(lái)源可溯、去向可查。同時(shí)，還督促涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫}(cāng)儲(chǔ)、冷鏈加工、市場(chǎng)、零售等一線所有相關(guān)從業(yè)人員落實(shí)首次核酸檢測(cè)全覆蓋、新進(jìn)人員隨進(jìn)隨檢，并在此基礎(chǔ)上每7天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)和新冠疫苗接種。經(jīng)營(yíng)單位要加強(qiáng)食品及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消殺，落實(shí)從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)，防止環(huán)境與從業(yè)人員產(chǎn)生交叉污染。
通過(guò)聯(lián)合專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶疫情防控風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，為廣大群眾營(yíng)造了安全、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，下階段我鎮(zhèn)將繼續(xù)持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全鎮(zhèn)餐飲業(yè)的食品安全監(jiān)督檢查，筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩胺酪呔W(wǎng)”。
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