以下哪種蔬菜在烹炒之前最好先焯水？螞蟻莊園小雞課堂最新答案9月20日
以下哪種蔬菜在烹炒之前最好先焯水？這是2023年螞蟻莊園9月20日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細介紹2023年9月20日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
以下哪種蔬菜在烹炒之前最好先焯水？
A、四季豆
B、白蘿卜
答案：四季豆
解析：豆角有很多品種，比如四季豆、豇豆、扁豆等等，這個季節(jié)里特別多，很受歡迎，那么用它們來做菜的時候，記得也要焯水，因為豆角中含有皂素等物質，對身體不好，大量食用不熟的豆角，會引起中毒，而焯水后，可以去掉這些有害物質，吃起來更健康。
另外豆角特別硬，如果直接下鍋炒的話，豆角很難熟透，而且熟得很慢，炒好后，豆角的口感也很差，所以做菜前，記得先焯水。
以上就是2023年9月20日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責任編輯：曾少林
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