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成語“庖丁解牛”形容做事得心應(yīng)手,庖丁指的是姓“丁”的廚師還是姓“庖”

來源:八寶網(wǎng) 2021-06-06 09:12 http://www.ghqlgyb.cn/
[摘要]成語庖丁解牛中庖丁指的是誰 螞蟻莊園6月6日答案

  現(xiàn)在成語“庖丁解牛”形容做事得心應(yīng)手,并且我們?cè)趯W(xué)校的時(shí)候也學(xué)過庖丁解牛的故事,那么這里的庖丁指的是誰呢?下面 小編帶來:螞蟻莊園6月6日答案。

  成語庖丁解牛中庖丁指的是誰

  正確答案:叫“丁”的廚師。

  解析:庖丁指的是名叫丁的廚師,“庖丁解牛”比喻經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐,掌握了事物的客觀規(guī)律,做事得心應(yīng)手,運(yùn)用自如。出自先秦·莊周《莊子·養(yǎng)生主》:“庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦, 砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。”

  庖丁:廚工;

  解:肢解分割。

庖丁解牛的故事

  有一個(gè)名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,刀子刺進(jìn)去時(shí)響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經(jīng)首》兩首樂曲伴奏的舞蹈節(jié)奏合拍。

  梁惠王說:“嘻!好啊!你的技術(shù)怎么會(huì)高明到這種程度呢?”

  廚師丁放下刀子回答說:“我知道宰牛的規(guī)律,這比掌握一般的宰牛技術(shù)更進(jìn)一步。我剛開始宰牛的時(shí)候,眼中所見的是一頭完整的.牛,不知從什么地方才可以進(jìn)刀。三年以后,我對(duì)牛體結(jié)構(gòu)已完全了解,呈現(xiàn)在眼前的,已不再是一頭完整的牛了,我知道該怎樣剖開牛體。到了現(xiàn)在,我宰牛的時(shí)候,不用眼睛去看,而是憑精神去接觸牛體,感覺器官的功能都不用了,精神的作用活躍起來了。”

  這是為什么呢?因?yàn)槌紝?duì)牛的身體組織己經(jīng)了然于胸,沒有一丁點(diǎn)的不通曉,刀順著牛身體肌理結(jié)構(gòu),沿著骨頭和肉之間的結(jié)合處下刀,根本就不用費(fèi)一丁點(diǎn)的力氣,也不會(huì)碰到骨頭。技術(shù)好的廚師,一把刀可以用一年,因?yàn)樗麄兪怯玫度ジ钊?,技術(shù)般的廚師,一把刀只能用一個(gè)月,因?yàn)樗麄冇玫度タ彻穷^,而屬下這個(gè)刀己經(jīng)用了十九年了,刀刃還像新磨出來的一樣,縱使臣解了這么多年牛,面對(duì)筋骨交錯(cuò)、難以下刀的時(shí)候,總會(huì)小心下刀,等到確認(rèn)成功以后,才會(huì)放松一下,從中得到莫大的滿足感,再把刀擦好,收藏起來。

  說到這兒,廚師丁拿起自己的刀,掂了掂說道:“我的這把刀,已經(jīng)用了十九年了,宰的牛也有幾千頭了,然而刀鋒還像剛剛在磨刀石上磨過一樣鋒利。要知道,牛的骨節(jié)之間是有空隙的,刀鋒卻薄得幾乎沒有厚度,把這樣的刀鋒插入有空隙的骨縫中去是寬寬綽綽的,舞動(dòng)刀子也有回旋的余地。

  十九年過去了,我的刀子還是這樣的鋒利。盡管如此,我也從不掉以輕心,每當(dāng)遇到筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方,我便把動(dòng)作放慢,下刀也很輕。當(dāng)牛體嘩地一下分開,像泥土一樣散落在地上時(shí),我便提刀站立,環(huán)顧四周,從容自得,心滿意足,把刀子插拭。干凈,好好地收藏起來。”

  以上就是全部內(nèi)容,更多精彩請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注小編。

  

原標(biāo)題:成語庖丁解牛中庖丁指的是誰 螞蟻莊園6月6日答案
責(zé)任編輯:凌芹莉
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