披薩店所使用的烤箱溫度極高,而我們使用家中的普通烤箱是很難以做出外皮酥脆的披薩的。普通烤箱的加熱溫度一般不會超過300攝氏度,而商用披薩烤箱則可達到430度或更高的溫度。不過現(xiàn)在,通用電氣最新推出的Monogram披薩烤箱讓你在家就能做出媲美披薩店的美味披薩。
Monogram披薩烤箱不僅可以達到商用烤箱的超高溫度,同時也更加智能。它的安裝和普通廚房電器一樣,使用的是標準插頭,也沒有商用機器的特殊出風口。它預熱半小時就能達到430度,其內(nèi)部的14個加熱元件更是可以達到650度的極高加熱溫度。如此一來,你只需2分鐘就能做出一張完美的那不勒斯披薩。
用戶可以通過烤箱外的觸屏設置加熱溫度,通用電氣還打算推出一款應用程序。用戶可以通過藍牙讓手機與烤箱配對,然后使用這款應用對其進行控制。而除了應用程序之外,Monogram的智能性還體現(xiàn)在內(nèi)部的電熱偶陣列上,它們的存在可以確??鞠溥_到了正確的溫度,并將其維持下去。通用電氣表示,這部烤箱最近在一次節(jié)日活動當中持續(xù)工作了6個小時,而用它烤出的100張披薩都是完全相同的,這也體現(xiàn)了它溫控的精準。
和Monogram系列的其他產(chǎn)品一樣,這臺烤箱的價格非常之高,零售價達到9900美元(約合人民幣6.5萬元),預計今年三季度上市。不知道有多少披薩愛好者愿意為此買單呢?