鹽水鴨是哪個城市的特色美食？南京還是廈門？螞蟻莊園2月13日最新答案
鹽水鴨是哪個城市的特色美食？這是支付寶螞蟻莊園2月13日的問題，在今日已提前公布，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下正確答案吧。
螞蟻莊園2.13答案早知道
1.鹽水鴨是哪個城市的特色美食
南京
廈門
2.正確答案：南京
3.答案解析：
鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
責(zé)任編輯：方迪
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