螞蟻莊園8月16日答案最新：為什么魔芋絲是白色的魔芋塊是黑色的？
在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2022年8月16日的問題是問“為什么魔芋絲通常是白色的而魔芋塊是黑色的”，為什么魔芋絲是白色魔芋塊是黑色的，下面就和小編一起來看看8月16日今天螞蟻莊園課堂答案。
問題：為什么魔芋絲通常是白色的，而魔芋塊是黑色的？
選項(xiàng)：原料和工藝不同、染色劑不同
答案：原料和工藝不同，魔芋是由魔芋根部制作，魔芋根部有毒不能直接生吃，將其磨碎加工后制成魔芋。而在魔芋根制作成魔芋的過程中，由于加工深度的不同，或者說是提煉純度的不同，就造成了魔芋顏色的不同。魔芋根在制成魔芋塊的過程中，加工工藝偏粗，保留了魔芋根莖的皮等雜質(zhì)，所以造成了魔芋塊的顏色比較深，甚至是黑色的。魔芋絲的加工工藝要比魔芋根更為精細(xì)，將魔芋根作成可食用的魔芋粉后，又再次將魔芋粉磨成了更為精細(xì)的細(xì)粉。之后，經(jīng)過再次加工，又制成了魔芋絲。
以上就是螞蟻莊園8月16日問題為什么魔芋絲通常是白色的而魔芋塊是黑色的的答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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