怎么切洋蔥可以避免淚流滿(mǎn)面？放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒還是閉眼盲切
[摘要]切洋蔥不流淚的竅門(mén)
用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿(mǎn)面”？放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒、閉眼盲切大秀刀工。這是支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日的題目，大家知道怎么切洋蔥才不會(huì)流淚嗎？下面就是這道題的答案和解析了，大家一起來(lái)看看吧！
螞蟻莊園7月27日每日一題答案
問(wèn)題：用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿(mǎn)面”？
放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒
閉眼盲切大秀刀工
答案：放進(jìn)冰箱凍一會(huì)兒
小知識(shí)
在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產(chǎn)生的刺激性物質(zhì)，同時(shí)還不會(huì)破壞洋蔥的味道。千萬(wàn)不要閉著眼睛切，這樣不但很危險(xiǎn)，而且效果也很有限。
拓展閱讀
切洋蔥的時(shí)候，兩種物質(zhì)在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)中結(jié)合，釋放一種和催淚瓦斯相似的讓人流淚的氣體。在切之前，把你的洋蔥放進(jìn)冰箱，或者在切的時(shí)候把洋蔥浸入水中。降低溫度會(huì)放慢洋蔥的反應(yīng)，減少催淚因子的產(chǎn)生。在水中，催淚因子釋放的氣體會(huì)被稀釋?zhuān)档托ЯΑ?/p>
以上就是小編為大家?guī)?lái)的“螞蟻莊園7月27日每日一題答案”的相關(guān)內(nèi)容，想要知道更多每日一題答案攻略，請(qǐng)關(guān)注閩南網(wǎng)。
責(zé)任編輯：凌芹莉
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