麥當勞剛剛在投資者日活動上公布新的全球增長計劃。
麥當勞預計,2017年將新開900家餐廳,新增的餐廳將為2017年整個系統(tǒng)的銷售增長貢獻1個百分點,預計在2017年底將授權(quán)約4千家加盟店。
麥當勞還稱,隨著客戶的預期提升,近來麥當勞只是沒有跟上他們的需求,在麥當勞餐廳和得來速(Drive-Thru)將提升數(shù)字能力并加強對技術(shù)的使用,將在2017年底前在美國等一些全球最大市場的2萬家餐廳推出手機點餐和支付服務(wù)。
麥當勞表示,2019年起系統(tǒng)銷售額的增長率目標為3%-5%。整體而言,上述戰(zhàn)略旨在重新贏回被其他快餐業(yè)競爭對手奪取的客戶。
值得一提的是,今年1月份,中信股份、中信資本控股、凱雷投資集團和麥當勞聯(lián)合宣布達成戰(zhàn)略合作并成立新公司,該公司將成為麥當勞未來二十年在中國內(nèi)地和香港的主特許經(jīng)營商。交易金額20.8億美元(約合人民幣144億)。
未來,麥當勞將在中國市場大規(guī)模發(fā)展加盟店模式,減少直營餐廳數(shù)量。
業(yè)內(nèi)人士認為,開放特許經(jīng)營權(quán)之后,麥當勞品牌在中國的運作將更加的靈活,有助于加盟店向三、四線甚至更深的市場拓展。同時也是順應(yīng)麥當勞全球戰(zhàn)略的部署。
目前,中國是麥當勞的全球第三大市場,在中國內(nèi)地有2400多家店,在中國香港有240家店,僅次于美國和日本。公司計劃在中國每年新開250家店,到2020年中國將成為麥當勞第二大市場。