根據(jù)“戰(zhàn)火”籌劃“灶火”
■高志文
據(jù)參加抗美援朝的一位老戰(zhàn)士回憶,一次進(jìn)攻發(fā)起前,戰(zhàn)士們對(duì)勝利信心滿滿,唯一的愿望是能吃兩個(gè)土豆,填飽肚子再?zèng)_鋒。戰(zhàn)士們看著團(tuán)長(zhǎng),團(tuán)長(zhǎng)面對(duì)這小小要求卻無(wú)奈地流淚了……最后戰(zhàn)士們餓著肚子,義無(wú)反顧地發(fā)起沖鋒、直至勝利。
這個(gè)故事向我們展示了嚴(yán)酷戰(zhàn)場(chǎng)環(huán)境下戰(zhàn)士們對(duì)野戰(zhàn)食品的呼喚。回想起朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上,志愿軍戰(zhàn)士只能將冰凍土豆在腋窩焐熱再吃的鏡頭,回想起他們不得不用刺刀剁開(kāi)冰凍土豆食用的場(chǎng)景,想起他們甚至連冰凍土豆都吃不上,卻依然英勇沖鋒的身影,我們沒(méi)有理由不對(duì)野戰(zhàn)飲食保障給予高度關(guān)注。
土豆的冰冷穿越歲月,也啟示我們要想贏得刀尖上的勝利必須打贏舌尖上的戰(zhàn)爭(zhēng),要千方百計(jì)改進(jìn)戰(zhàn)場(chǎng)飲食條件,保障好沖鋒陷陣的將士。面對(duì)現(xiàn)代戰(zhàn)場(chǎng)更加廣闊的空間、空前加快的節(jié)奏、復(fù)雜精確的需求,作為保障作戰(zhàn)勝利之“胃”的飲食保障必須跟上作戰(zhàn)的需求和節(jié)奏,飲食保障人員必須根據(jù)“戰(zhàn)火”來(lái)籌劃“灶火”,才能精確地嵌入作戰(zhàn)系統(tǒng)不辱使命。